Esse doce de leite com apenas 2 ingredientes é super cremoso. Além de simples de fazer, leva poucos ingredientes.
O doce de leite com apenas 2 ingredientes é uma sobremesa simples e deliciosa, que pode ser feita em casa de forma rápida e fácil. Com leite condensado e leite integral, é possível criar um doce cremoso e com sabor intenso de leite, que agrada a todos os paladares.
O segredo desse doce está na forma de preparo, que consiste em misturar os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo constantemente até que o doce atinja a consistência desejada. O resultado é um doce de leite suave e cremoso, que pode ser consumido puro, com frutas, ou como cobertura para bolos e tortas. Essa receita é uma ótima opção para quem deseja fazer uma sobremesa rápida e sem complicação, mas com muito sabor.
Ingredientes doce de leite
- Dois litros de leite;
- 2 xícaras (chá) de açúcar.
Modo de preparo do doce de leite
1 – Primeiramente em uma panela grande coloque o açúcar e leve ao fogo baixo sempre mexendo até dissolver e virar um caramelo.
2 – Logo depois coloque aos poucos o leite e continue mexendo até dissolver no açúcar.
3 – Logo após mantenha a panela ao fogo e mexendo por cerca de 1 hora e 40 minutos até a calda engrossar.
4 – Por fim desligue o fogo e com o auxílio de um fouet bata o creme para que ele fique mais cremoso e liso, deixe esfriar e sirva em seguida.
Pé De Moleque No Potinho
Ingredientes do pé de moleque no potinho
- 250 g de amendoim tostado;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de água;
- Uma caixa de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- Uma colher (chá) de bicarbonato de sódio.
Modo de preparo do pé de moleque no potinho
1 – Primeiramente em uma panela coloque o amendoim e leve ao fogo médio, mexe até dourar.
2 – Em seguida acrescente o açúcar e mexa até derreter e ficar com cor de caramelo.
3 – Logo depois coloque a água aos poucos e mexa até cozinhar e até dissolver o açúcar.
4 – Logo após junte o leite condensado, deixe cozinhar até começar engrossar.
5 – Por fim desligue e coloque o bicarbonato, misture bem.
6 – Então adicione o creme de leite e mexa até homogeneizar, feito isso, coloque em potinhos e leve para gelar. Sirva em seguida.
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Bolo Mole De Banana Caramelizada
Ingredientes do bolo mole de banana caramelizada
- 3 ovos;
- 5 bananas fatiadas na horizontal;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar.
Modo de preparo do bolo mole de banana caramelizada
1 – Primeiramente em uma forma de bolo inglês, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até que derreta e vire uma calda caramelizada, reserve.
2 – A seguir, coloque as bananas fatiadas sobre o fundo e as laterais da forma e reserve.
3 – Logo após, no liquidificador junte os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar, bata tudo por uns 2 minutos até ficar um creme homogêneo.
4 – Então transfira a mistura para uma tigela e coloque aos poucos a farinha de trigo, bata com o auxilio de um fouet e finalize com o fermento, mexa até dissolver na massa.
5 – Por fim, transfira a massa para a forma reservada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 35 minutos, desligue e com cuidado desenforme, sirva em seguida.
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