Gente, quem nunca comeu doce de mamão verde com coco, é simplesmente delicioso e fácil de fazer.
O doce de mamão verde é uma sobremesa típica brasileira que encanta paladares com sua textura macia e sabor adocicado, perfeito para ser saboreado em qualquer ocasião.
Então, confira os ingredientes.
Ingredientes doce de mamão verde
- 1 kg de mamão verde;
- 500g de açúcar;
- um pacote de coco ralado;
- Cravo da índia a gosto;
Modo de preparo do doce de mamão verde
1 – Primeiramente, lave bem o mamão e seque-o, descasque ele e tire todas as suas sementes.
2 – Em seguida, em um ralador na parte grossa, rale o mamão até dar 1 kg.
3 – Então depois, em uma panela coloque, o mamão ralado, o açúcar e o cravo-da-índia , levado ao fogo médio, mexendo de vez em quando, não precisa acrescentar água pois o próprio mamão soltará.
4 – Por fim, espere secar metade da água e assim acrescente o coco ralado, mexa de vez em quando esperando a água secar mais um pouco.
5 – Então, desligue o fogo, coloque o doce em uma travessa grande ou em taças individuais. Leve para geladeira até a hora de servir. Bom apetite.
Suspiro Sequinho e Crocante
Ingredientes do suspiro sequinho e crocante
- 8 claras;
- Uma colher (sopa) de raspas de limão;
- Uma colher (sopa) de suco de limão;
- 600g de açúcar.
Modo de preparo do suspiro sequinho e crocante
1 – Primeiramente, na tigela da batedeira coloque as claras, o suco de limão, o açúcar e as raspas de limão.
2 – Em seguida, bata muito bem até chegar no ponto de merengue, com picos firmes, depois desligue.
3 – Logo depois, transfira a mistura para um saco de confeiteiro e corte a ponta ou use o bico que quiser.
4 – Então modele os suspiros em cima de uma forma com papel manteiga.
5 – Logo após, de ter feito todo os suspiros, leve-os para secar no forno pré-aquecido a 90°C por umas 2 horas.
6 – Por fim, desligue e deixe esfriar, coma-os assim mesmo ou use-os para fazer sua sobremesa favorita.
ACESSE NOSSO GRUPO DE RECEITAS : E RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Tortinha De Doce De Leite
Ingredientes da tortinha de doce de leite
- Um pacote de biscoito champanhe;
- Duas colheres (sopa) de castanha de caju;
- 5 colheres (chá) de manteiga;
Recheio:
- 5 colheres (sopa) de castanha de caju triturada;
- 1 lata de doce de leite;
- uma caixa de creme de leite;
- uma colher (sopa) de suco de limão;
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor dissolvida.
Modo de preparo da tortinha de doce de leite
1 – Primeiramente, em um liquidificador ou processador, adicione os biscoitos e a castanha, depois triture os dois até formar um farelo.
2 – Em seguida, em uma vasilha, adicione a manteiga e a mistura triturada, mexa amassando com as mãos, até formar uma massinha.
3 – Logo após, forre o fundo de uma forma com essa massa e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 10 minutos, reserve.
4 – Enquanto isso, no liquidificador coloque o creme de leite, o doce, a castanha, o suco de limão e a gelatina, bata até formar uma mistura homogênea.
5 – Por fim, coloque o recheio do liquidificador, dentro da massa reservada e leve à geladeira por umas 3 horas antes de servir.
