Que tal fazer essa deliciosa farofa de feijão com bacon, é simples, prático e fica uma delícia. Confira abaixo os ingredientes.
A farofa de feijão com bacon é um acompanhamento delicioso e que traz um sabor marcante às refeições.
Combinando a crocância da farofa com o sabor defumado do bacon e o toque de tempero do feijão, essa receita é uma opção versátil e fácil de preparar.
Ingredientes da farofa de feijão com bacon
- 200 g de bacon picado;
- Uma xícara (chá) de feijão pronto sem caldo;
- Duas xícaras (chá) de carne seca cozida e desfiada;
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca;
- 3 dentes de alho picados;
- Uma cebola média picada;
- Meia xícara (chá) de manteiga;
- Cheiro verde picado a gosto;
- Sal e Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo farofa de feijão com bacon
1 – Primeiramente, em uma panela média, leve ao fogo e coloque o bacon, deixe fritar na sua própria gordura até dourar.
2 – Logo após, acrescente o alho e a cebola, mexa refogando na gordura do bacon.
3 – Logo depois, coloque a manteiga e deixe ela derreter, depois junte a carne seca e o feijão, misture até ficarem encorpados.
4 – Em seguida, adicione a farinha de mandioca aos poucos, até chegar no ponto que não fique muito seca.
5 – Por fim, polvilhe o cheiro verde, misture tudo e acerte os temperos, sirva em seguida.
Arroz Carreteiro Em Uma Panela
Ingredientes do arroz carreteiro em uma panela só
- Duas xícaras (chá) de arroz;
- Cinco xícaras (chá) de água fervente;
- 400g de carne seca dessalgada e picada;
- ½ pimentão verde picado;
- Meio pimentão vermelho picado;
- ½ pimentão amarelo picado;
- Dois tomates sem sementes picados;
- ½ cebola média picada;
- azeite a gosto;
- 3 dentes de alho amassados;
- Dois cubos de caldo de carne;
- salsinha a gosto;
- Cebolinha a gosto;
- ovos cozidos a gosto.
Modo de preparo arroz carreteiro em uma panela só
1 – Primeiramente, em uma panela grande com azeite, coloque o alho e a cebola, doure levemente.
2 – Em seguida, acrescente, os tomates, o pimentão verde, o pimentão amarelo e o pimentão vermelho e refogue até murchar.
3 – Logo após, acrescente a carne seca cozida, o caldo de carne já dissolvido em água fervente, depois deixe cozinhar por uns 5 minutos.
4 – Logo depois coloque o arroz e cubra com a água fervente, deixe cozinhar até que a água seque por completo e desligue.
5 – Por fim, polvilhe com a salsinha e a cebolinha, decore com ovos cozidos a gosto e sirva em seguida.
ACESSE NOSSO GRUPO DE RECEITAS : E RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Costelinha De Porco No Forno
Ingredientes da costelinha de porco no forno
- Uma kg de costela de porco;
- Dois litros de água fervente;
- Um sachê de molho barbecue;
- 1 lata de cerveja preta;
- 500g de batatas cortadas;
- Dois dentes de alho amassado;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal grosso a gosto;
- Gengibre ralado;
- Noz moscada a gosto
Modo de preparo costelinha de porco no forno
1 – Primeiramente, escalde a costela com a água fervente.
2 – Em seguida, coloque a carne em uma tigela e tempere com o alho amassado, o sal grosso, a pimenta e o gengibre, mexa bem para que toda a carne pegue sabor.
3 – Então, forre o fundo e laterais de uma assadeira grande, formando uma cama, depois coloque a costela temperada, em volta coloque as batatas cortadas.
4 – Logo após, coloque dentro a cerveja preta, com cuidado para não sair do papel alumínio.
5 – Logo depois, tempere com pouco de sal e noz moscada em cima das batatas, depois feche o papel alumínio bem fechado.
6 – Por fim, leve a assadeira para o forno pré-aquecido a 200°C por uns 60 minutos, depois desligue e retire a assadeira do forno.
7 – Então abra o alumínio e afaste as batatas e pincele molho barbecue por toda a a carne e nas batatas, depois volte ao forno por mais 30 minutos.
