Receita de Torta de Coco, Aprenda como fazer uma Torta de Coco, simples e fácil e toda sua família vai amar!
Nada melhor do que uma torta de coco cremosa e fresquinha para adoçar o seu dia.
Se você é fã de coco, vai amar essa torta: uma combinação perfeita de sabor e textura.
INGREDIENTES DA TORTA DE COCO
Massa
- 100 gramas de bolacha maisena triturada e peneirada
- 100 gramas de margarina derretida
- 100 gramas de coco ralado de pacotinho
- 01 colher de café de essência de coco
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
- 300 gramas de coco ralado fresco
- 02 colheres de sopa rasa de maisena
- 01 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO DA TORTA DE COCO
massa
- Misture todos os ingredientes formando uma massa.
- Em seguida, forre fundos e lateral de uma forma de aro removível apertando bem para não soltar.
- Fure com um garfo e leve para assar até ficar dourada.
- Retire do forno e reserve.
Recheio
- Coloque todos os ingredientes numa panela (menos o coco e o creme de leite) e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver.
- Desligue o fogo e acrescente o coco e o creme de leite, mexa bem e coloque sobre a massa.
- Cubra com um pouco de coco e leve para gelar.
- Desenforme depois de frio.
BOLO BAURU…
INGREDIENTES DO BOLO BAURU
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de leite
RECHEIO:
- 250 g de queijo mussarela fatiado
- 200 g de presunto fatiado
- 2 tomates em rodelas temperados com sal azeite e orégano
- 1 cebola cortada em rodelas
- Azeitonas a gosto
MODO DE PREPARO DO BOLO BAURU
1 – Na batedeira bata os ovos com óleo por 15 minutos.
2 – Acrescente o amido e o sal. Adicione a farinha, o fermento e o queijo ralado, alterne o leite até obter uma massa cremosa grossa.
3 – Misture bem.
4 – Despeje metade da massa em uma forma untada com manteiga, distribua as fatias de presunto, coloque as rodelas de tomate temperadas, em seguida espalhe a cebola e as azeitonas.
5 – Distribua as fatias de mussarela, despeje o restante da massa e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
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BOLO DE BANANA E FARINHA DE ROSCA
INGREDIENTES DO BOLO DE BANANA E FARINHA DE ROSCA
- 5 bananas nanicas ou d’água médias
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
MODO DE PREPARO DO BOLO DE BANANA E FARINHA DE ROSCA
1 – Bata no liquidificador as bananas picadas, o óleo e os ovos até formar um creme.
2 – Em uma bacia coloque os demais ingredientes e junte a mistura do liquidificador.
3 – Mexa delicadamente até que esteja homogêneo.
4 – Unte e enfarinhe um tabuleiro e nele disponha a massa (eu gosto de passar açúcar no lugar de farinha, fica mais crocante).
5 – Asse em forno pré-aquecido (180°C/356F) por aproximadamente 45 minutos ou faça o teste do palito.
6 – Após retirar do forno polvilhe sobre ele açúcar e canela.
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