O Pão Italiano Recheado é uma ideia muito prática, rápida e deliciosa para o seu lanche/jantar. Experimente e agrade aos mais exigentes paladares!
O pão italiano recheado com queijo e tomate é uma opção deliciosa e versátil que agrada a todos os paladares. O pão italiano, conhecido por sua casca crocante e miolo macio, é cortado e recheado generosamente com queijo derretido e rodelas de tomate fresco.
Essa combinação cria uma explosão de sabores, com a cremosidade do queijo contrastando com a acidez e suculência do tomate. O pão é então aquecido no forno, permitindo que o queijo derreta e se misture com o tomate, resultando em um sanduíche irresistível.
Esse pão recheado pode ser servido como uma opção de lanche rápido, acompanhado de uma salada ou sopa, ou até mesmo como prato principal em um almoço leve. Seja qual for a ocasião, o pão italiano recheado com queijo e tomate é uma escolha certeira para satisfazer o apetite e surpreender com seu sabor delicioso.
Ingredientes do pão italiano
- 1 pão italiano
- Azeite a gosto
- Molho pesto a gosto
- 100 gramas de tomate-cereja
- 200 gramas de queijo mussarela
Modo de preparo pão italiano
1 – Corte o pão italiano ao meio, sem cortar até o final.
2 – Faça o mesmo dividindo o pão de ponta a ponta por mais duas vezes, cortando como uma pizza.
3 – Regue o interior do pão com azeite e com o pesto.
4 – Dentro do pão, coloque o tomate-cereja.
5 – Cubra com o queijo, preenchendo todo o interior do pão.
6 – Regue com mais um pouco de azeite.
7 – Asse em forno a 180 ºC por cerca de 20 minutos.
8 – Agora é só servir! Bom apetite.
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Pudim De Pão
Ingredientes da receita de pudim de pão
Para o caramelo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Para o pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida) de leite
- 3 ovos
- 6 bisnaguinhas da marca de sua preferência
- 1 kit de forma de pudim para banho-maria
Modo de preparo pudim de pão
Do caramelo
1 – Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
2 – Adicione a água, com cuidado, mexendo bem para dissolver até obter um caramelo brilhante.
3 – Caramelize uma forma do kit (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
1 – No liquidificador, coloque os ovos, as bisnaguinhas, o leite condensado e o leite.
2 – Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
3 – Coloque água na panela do kit até a marca, disponha a forma caramelizada e despeje a mistura obtida no liquidificador.
4 – Tampe a panela e leve ao fogo médio por cerca de 40-45 minutos.
5 – Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 1 hora e desenforme.
6 – E agora é só se deliciar com um pudim de pão maravilhoso!
Pão Recheado De Liquidificador
Ingredientes pão recheado
Para a Massa
- 3 ovos
- 1 cebola média
- 1 e 1/2 copo (de requeijão) de leite morno
- 1/2 copo (de requeijão) de óleo
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico seco ou 2 tabletes de fermento biológico fresco
- 1kg de farinha de trigo
Para o Recheio
- 500g de linguiça calabresa
- 1 cebola
- 3 tomates italianos picados
- 15 azeitonas picadas
- 1 gema para pincelar
- pimenta, orégano, salsa, cebolinha, sementes de gergelim e papoula (opcional)
Modo de Preparo da Massa
1 – No liquidificador, bata os caldos de galinha com o leite.
2 – Acrescente o fermento biológico fresco (se for usar o fermento biológico seco, misture-o à farinha de trigo reservada), os ovos, a cebola, o óleo e o açúcar.
3 – Despeje a mistura em uma bacia e acrescente a farinha de trigo até desgrudar das mãos.
4 – Sove bem a massa.
5 – Divida a massa em 6 partes iguais e abra cada uma delas com um rolo, na espessura de uma massa fina de pizza).
6 – Coloque o recheio sobre a massa aberta e enrole feito um rocambole, sem apertar.
7 -Coloque em uma forma untada e enfarinhada e espere crescer antes de levar para assar.
8 – Faça pequenos cortes nos pães, de modo a aparecer o recheio.
9 – Pincele com gema batida e, se quiser, salpique gergelim, sementes de papoula e orégano por cima.
10 – Leve para assar em forno médio preaquecido até os pães dourarem.
Modo de Preparo do Recheio
1 – Rale (ou processe no multiprocessador) as calabresas e a cebola.
2 – Pique os tomates, a cebolinha e salsinha (ou coentro), as azeitonas e junte à calabresa moída com a cebola.
