Faça o bolo piscina cappuccino para o lanche da sua família, para a festinha da escola ou para o chá entre amigas(os). Com certeza, ele fará o maior sucesso! Bolo piscina de cappuccino.
O bolo piscina de cappuccino é uma sobremesa deliciosa e visualmente impressionante, que leva o nome “piscina” devido ao seu recheio cremoso que lembra uma piscina de chocolate. O cappuccino, por sua vez, é um ingrediente que confere um sabor intenso de café e um aroma delicioso à sobremesa.
Para fazer o bolo piscina de cappuccino, é necessário preparar uma massa de bolo de chocolate e, em seguida, fazer um buraco no meio da massa com uma colher ou com um cortador de biscoitos. Em seguida, é preparado um creme de cappuccino que será colocado no buraco da massa, criando assim a piscina de chocolate. Para finalizar, pode-se decorar o bolo com chantilly, raspas de chocolate ou até mesmo grãos de café, para um toque ainda mais sofisticado. O resultado final é um bolo delicioso e irresistível, que combina a doçura do chocolate com a intensidade do café.
Ingredientes da massa bolo piscina cappuccino
- 5 ovos
- 3 xícaras de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/3 xícara de chocolate em pó 50% cacau
- 1/4 de xícara de café
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento
Ingredientes da cobertura bolo piscina cappuccino
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de café
- 1/4 de xícara de chocolate em pó 50% cacau
- 1 pitada de canela em pó
Modo de preparo da massa bolo de piscina
1 – Separe as claras das gemas.
2 – Coloque as gemas na batedeira e bata com o açúcar e a manteiga.
3 – Após 10 minutos adicione o leite e a farinha alternadamente.
4 – Mexa tudo com uma espátula.
5 – Bata as claras em neve e incorpore à massa.
6 – Depois adicione o chocolate em pó, o café, a canela e o fermento.
7 – Despeje a massa em uma forma ballerina untada e enfarinhada.
8 – Asse em forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos.
9 – Espere esfriar e desenforme.
Modo de preparo da cobertura bolo de piscina
1 – Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto metade da manteiga.
2 – Leve ao fogo e mexa até soltar do fundo da panela.
3 – Adicione a metade da manteiga reservada.
4 – Mexa rapidamente e despeje na área piscininha do bolo.
5 – Agora é só servir! Bom apetite.
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Muffin De Maçã Com Pasta De Amendoim
Ingredientes muffin de maça
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 2 colheres de sopa de xilitol
- Canela a gosto
- 1/2 maçã gala cortada em cubinhos (com a casca)
- Pasta de amendoim
Modo de preparo muffin de maça
1 – Em um liquidificador, coloque os ovos, a aveia, a farinha de amêndoas, o xilitol, a canela e bata até misturar bem.
2 – Adicione o fermento e misture com uma espátula.
3 – Coloque cerca de duas colheres de sopa da massa em forminhas de muffin (ou de cupcake).
4 – Acrescente as maçãs em cubinhos e uma colher de sopa de pasta de amendoim.
5 – Polvilhe canela em pó por cima e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos.
6 – Agora é só servir. Bom apetite.
Cuca De Chocolate
Ingredientes da farofa cuca de chocolate
- 50 gramas de manteiga sem sal
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
ingredientes da massa cuca de chocolate
- 50 gramas de manteiga sem sal
- 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 150 gramas de chocolate ao leite
Modo de preparo da cuca de chocolate
1 – Em uma vasilha, coloque a manteiga gelada, o açúcar, a farinha e misture até formar uma farofa. Reserve.
2 – Em uma batedeira, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e bata até ficar cremoso.
3 – Adicione os ovos, um por um e continue batendo.
4 – Acrescente o leite e a farinha, intercalando.
5 – Junte o fermento e misture delicadamente.
6 – Transfira a massa para uma forma untada e adicione o chocolate picado e a farofa por cima.
7 – Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos ou até o palito sair limpo.
8 – Agora é só servir! Bom apetite.
