Gente, esse biscoito caseiro com goiabada é ótimo para guarda em pote e ir comendo ao longo do dia. Confira abaixo como fazer.
O biscoito caseiro com goiabada é um doce simples, mas muito saboroso. A massa macia e crocante combina perfeitamente com a textura da goiabada derretida, criando uma harmonia perfeita de sabores. Essa receita é uma ótima opção para quem quer preparar algo rápido e delicioso para servir no café da tarde ou como sobremesa após as refeições.
Para preparar os biscoitos, é preciso misturar os ingredientes secos como farinha de trigo, açúcar e fermento em pó em uma tigela. Em seguida, adicione a manteiga e os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea. Abra a massa com um rolo e corte em pequenos discos. Coloque um pedaço de goiabada derretida no centro de cada disco e feche as bordas, formando um biscoito em formato de meia-lua. Asse em forno pré-aquecido até que os biscoitos fiquem dourados e crocantes. Sirva ainda quente ou deixe esfriar e guarde em um recipiente bem fechado para consumir ao longo dos dias.
Ingredientes do biscoito caseiro com goiabada
- 50g de farinha de arroz;
- 2 colheres (sopa) de polvilho doce;
- 1 colher (sopa) de maizena;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 4 colheres (sopa) de leite;
- Goiabada em pedaços;
Modo de preparo biscoito caseiro com goiabada
1 – Primeiramente, em uma tigela coloque as farinha de arroz, o polvilho doce, a maisena e o açúcar, mexa até misturar bem os ingredientes secos.
2 – Em seguida, coloque a manteiga e o leite, mexendo bem até chegar no ponto que a massa não está mais grudando na mãos.
3 – Logo após, em uma bancada lisa enfarinhada, abra a massa e dívida em várias partes, depois coloque um pedaço da goiabada em cada uma.
4 – Logo depois, feche como bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada, faça esse processo com toda a massa.
5 – Por fim, leve para assar ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até dar uma leve dourada. Deixe esfriar, sirva em seguida.
ACESSE NOSSO GRUPO: RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Biscoito De Canela Com Uvas Passas
Ingredientes do biscoito de canela com passas
- 2 xícaras (chá) de mistura para pães multimix;
- ¼ xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (chá) de canela em pó;
- ½ xícara (chá) de passas;
- ⅓ xícara (chá) de manteiga;
- ¾ xícara (chá) de leite;
Modo de preparo biscoito de canela com passas
1 – Primeiramente, em uma tigela, coloque a mistura para pão multimix, o açúcar, a canela e as passas, misture bem.
2 – Em seguida, adicione a manteiga e o leite, misture até formar uma massa macia e a mistura soltar das laterais da tigela.
3 – Logo após, sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, até que não fique mais pegajosa, pressione a massa para fora usando os dedos.
4 – Então depois, use um cortador para cortar em tiras, modele tipo uma cobrinha e depois vai enrolando até formar um caracol.
5 – Por fim, coloque os biscoitos em uma forma untada, leve para assar no forno pré-aquecido a 230°C por cerca de uns 10 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Nhoque mineiro
Ingredientes nhoque mineiro
- 1 ovo;
- ½ xícara de açúcar (90g);
- 1 colher (sopa) de manteiga (20g);
- 3 colheres (sopa) de leite (45ml);
- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado (40g);
- 1 pacote de coco ralado (50g);
- 1e ½ xícara de farinha de trigo (180g);
- 1 colher (chá) de fermento químico (5g);
Calda
- 1 xícara de água (240ml);
- uma xícara de açúcar (180g);
- 1 pacote de coco seco (50)g;
Modo de preparo do nhoque mineiro
1 – Primeiramente, em uma tigela vamos colocar o ovo, o leite, o parmesão ralado e o coco seco, misture tudo com um batedor de claras.
2 – Em seguida coloque a metade da farinha de trigo, e continue mexendo, então depois, coloque o restante da farinha de trigo e o fermento, e termine de mexer com as mãos.
3 – Logo após, quando a massa estiver homogênea, pegue pedaços de massa e abra em uma superfície enfarinhada, formando um rolinho.
4 – Em seguida, corte os biscoitinhos em pedacinhos com o auxílio de uma faca. Então, distribua em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles.
5 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe assar por 20 minutos. O ponto dele é branco em cima e dourado em baixo.
6 – Enquanto isso, em uma panela coloque a água e o açúcar, vá misturando em fogo alto até levantar fervura deixe por 3 minutos, depois desligue.
Para finalizar, com os biscoitinhos ainda morno, passe-os ligeiramente na calda, depois no coco seco, sirva em seguida.
