Esse macarrão alho e óleo e bacon vai deixar sua janta muito mais gostosa. Confira abaixo os ingredientes.você pode fazer e servir em qualquer ocasião, todos irão amar e o preparo é bem simples.
O macarrão alho e óleo e bacon é um prato simples, porém delicioso e fácil de preparar. A combinação do alho e do azeite de oliva traz um sabor único e marcante, enquanto o bacon acrescenta uma textura crocante e um toque defumado ao prato. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que se quer comer algo gostoso, mas sem muito trabalho na cozinha.
Para preparar o macarrão, basta cozinhar o macarrão de sua preferência em água com sal até que fique al dente. Enquanto isso, refogue o alho picado e o bacon em uma frigideira com azeite até que o bacon esteja crocante e o alho dourado. Depois de pronto, misture o macarrão cozido na frigideira com o alho e bacon e tempere com sal, pimenta-do-reino e salsa picada. Se desejar, você pode finalizar o prato com um pouco de queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco para um toque de sofisticação.
Ingredientes do macarrão alho e óleo
- Um pacote de macarrão a gosto;
- 300 g de bacon picadinho;
- cinco dentes de alho picado;
- 1 fio de óleo o azeite;
- 1 colher (chá) de colorau;
- Sal a gosto.
- Cheiro verde a gosto.
Modo de preparo macarrão alho e óleo
1 – Primeiramente, em uma panela com água e um pouco de sal, leve ao fogo alto para ferver.
2 – Em seguida, coloque o macarrão e cozinhe ele até ele ficar al dente, depois escorra a água e reserve.
3 – Enquanto isso, em uma panela ao fogo médio, acrescente o bacon e deixe fritar na sua própria gordura, até ficar douradinho.
4 – Por fim, adicione os alho, o colorau e o sal, refogue bem, depois junte o macarrão e misture para que todo ele pegue os temperos da panela.
5 – Então polvilhe cheiro verde por cima e sirva em seguida ainda quente.
Veja também: As nossas melhores sobremesa
Couve Flor Empanado Frito
Ingredientes da couve flor empanado frito
- Um buquê de couve flor médio;
- Dois ovos;
- meia xícara de leite
- meia xícara (chá) de queijo ralado;
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- Sal a gosto;
- Temperos a gosto.
Modo de preparo couve flor empanado frito
1 – Primeiramente, lave o buquê do couve, depois coloque em uma panela água e sal, leve em fogo médio e deixe até ferver.
2 – Em seguida, coloque a couve e deixe cozinhar até ficar macia, no ponto al dente, feito isso, escorra toda água.
3 – Logo após, em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o queijo, os ovos e o leite, misture bem até a massa ficar homogênea.
4 – Logo depois, pegue os floretes da couve flor e passe nessa massa, faça com todos os floretes.
5 – Por fim, em uma panela ou frigideira com óleo, leve ao fogo médio até esquentar, depois coloque os floretes para fritar até dourar, retire e escorra em um papel toalha. Sirva em seguida.
Croquete De Cenoura Com Linguiça
Ingredientes do croquete de cenoura com linguiça
- três gemas;
- 2½ xícaras (chá) de cenoura cozida;
- meia colher (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
- 240 g de linguiça moída;
- 240 g de bacon moído;
- salsa a gosto;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- Sal e Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo croquete de cenoura com linguiça
1 – Primeiramente, em uma panela com um pouco de óleo, leve ao fogo alto e junte o bacon e a linguiça, frite até ficarem dourados.
2 – Em seguida, em uma vasilha coloque a cenoura e amasse, depois junte a manteiga, as gemas, o queijo, a linguiça e o bacon, misture bem.
3 – Logo após, tempere com o sal, pimenta e a salsa, mexa novamente até ficar homogêneo, depois pegue porções da massa e modele os croquetes.
4 – Logo depois, passos croquetes prontos pela farinha de trigo, depois pelo ovo e finalize pela farinha de rosca, faça todo esse processo com todo a massa.
5 – Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto e coloque os croquetes, frite até dourar, depois retire e escorra em papel toalha. Sirva em seguida.
