Consegue resistir a um delicioso rocambole de goiaba? No TudoReceitas.com não conseguimos, por isso compartilhamos consigo a receita!
Além de ter uma apresentação muito apetitosa, garantimos que essa torta doce fará sucesso em qualquer festa ou reunião familiar.
Confira abaixo o passo a passo de rocambole de goiaba e experimente!
Ingredientes para fazer Rocambole de Goiaba:
- Para a massa:
- 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- 4 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 unidades de ovo
- Para o recheio e decoração:
- 300 gramas de goiabada
Como fazer Rocambole de Goiaba:
1 – Para fazer esta receita de rocambole comece por bater as claras de ovo em neve, até que fiquem firmes.
2 – Em seguida, e sem deixar de bater, junte as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, por esta ordem e à vez.
3 – Dica: Espere que o ingrediente anterior esteja completamente incorporado na massa antes de adicionar o próximo.
4 – Use papel manteiga para forrar fundo de uma forma retangular, e coloque aí a mistura anterior, alisando bem. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos, ou até passar no teste do palito.
5 – Enquanto isso, derreta a goiabada em fogo médio-baixo, até que fique cremosa. Se necessário, adicione um pouco de água.
6 – Quando a massa estiver assada, retire do forno e desenforme ainda quente sobre uma folha de papel manteiga. Enrole como um rocambole e deixe ficar assim por 1 ou 2 horas, para que a massa não quebre.
7 – Depois do tempo indicado, desenrole a massa e espalhe a goiabada sobre ela. Volte a enrolar e, no momento de servir, decore com fios de goiabada. Desfrute deste delicioso rocambole de goiaba, e diga-nos o que achou!
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Doce de leite cremoso da fazenda receita tradicional com leite e açúcar…
Com apenas 2 ingredientes você prepara um delicioso doce de leite tradicional, que fica muito gostoso e macio. Perfeito para servir de sobremesa após suas refeições ou quando der vontade de comer um docinho, essa maravilha vai encantar a todos. Você ainda pode escolher durante o preparo, se vai querer um doce pastoso ou de corte. Confira a receita e faça o espetacular doce de leite tradicional!
Ingredientes da doce de leite tradicional
- 2 copos (americano) de açúcar
- 1 litro de leite (preferencialmente de saquinho)
Modo de preparo da doce de leite tradicional
1 – Adicione em uma panela funda e grossa o leite e o açúcar, misturando para que o açúcar se dissolva.
2 – Pegue um pires e coloque-o no fundo da panela, com a boca para baixo, levando então a panela ao fogo baixo sem mexer. Se desejar um ponto pastoso, deixe por por 25 minutos, mas se quiser um doce de leite de corte, são necessários 40 minutos.
3 – Após esse tempo, tire o pires, passe para fogo alto, mexendo por cerca de 20 segundos.
4 – Na sequência, apague o fogo, misture um pouco, transfira o doce para um tabuleiro, deixe amornar e, caso tenha escolhido o ponto de corte, corte-o como desejar.
5 – Sirva e deguste seu irresistível doce de leite tradicional!
6 – Observação: a adição do pires no fundo da panela serve para não deixar o leite derramar, estabilizando a temperatura.
Macarrão diferente feito de um jeito prático em uma só panela…
Ingredientes da macarrão diferente
- 300g de macarrão penne (ou outro de sua preferência)
- 4 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 2 pimentas-de-cheiro picadas
- 250g de cubos de carne
- sal a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo da macarrão diferente
1 – Aqueça uma panela com óleo e coloque a carne para selar.
2 – Assim que estiver bem douradinha, acrescente a cebola e a pimenta-de-cheiro e deixe refogar.
3 – Adicione também o extrato de tomate e o milho-verde e mexa.
4 – Despeje 300mL de água, tampe a panela e aguarde reduzir.
5 – Acrescente mais 500mL de água e aguarde levantar fervura.
6 – Assim que começar a ferver, adicione o macarrão e deixe cozinhar.
7 – Sempre mexa o macarrão para evitar que grude ou queime.
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