BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA E QUEIJO

Esse bolo de fubá com goiabada e queijo, é sucesso de venda e não é por menos, fica uma delícia. Além disso, é bem fácil de fazer, vem ver.

O bolo de fubá com goiabada e queijo é uma receita típica da culinária brasileira, muito apreciada em diversas regiões do país. Essa sobremesa é uma combinação perfeita de sabores, com a textura macia do bolo de fubá, o doce da goiabada e o sabor salgado do queijo. É uma opção deliciosa para acompanhar um café ou chá da tarde, ou até mesmo como sobremesa após as refeições.

Embora possa parecer um pouco complicado de fazer, o bolo de fubá com goiabada e queijo é uma receita bastante simples e fácil de preparar. Com ingredientes comuns em qualquer cozinha, é possível obter um resultado delicioso e surpreender seus convidados com um sabor único e marcante. Se você quer aprender como fazer essa receita, siga as instruções a seguir e experimente essa deliciosa sobremesa da culinária brasileira.

INGREDIENTES BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA E QUEIJO

  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de goiabada em cubos
  • 100 g de queijo minas em cubos

MODO DE PREPARO BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA E QUEIJO

1 – Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá a farinha e o açúcar.

2 – Com o liquidificador desligado, coloque o fermento e mexa com a colher.

3 – Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima. Asse em forno médio por 40 minutos.

4 – Desenforme e coloque canela e açúcar por cima. A goiabada e o queijo derretem. Fica uma delícia.

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BOLO DE MAÇÃ COM CANELA

INGREDIENTES BOLO DE MAÇÃ

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo – de preferência para milho ou canola
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 maçãs, sem casca, picadas
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas
  • Açúcar e canela para untar

MODO DE PREPARO BOLO DE MAÇÃ

1 – Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo.

2 – Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misture até a massa ficar uniforme.

3 – Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas.

4 – Leve para assar em forno aquecido. Utilize forma de buraco no meio, untada com açucar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha).

5 – Asse em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

6 – O tempo de forno pode variar dependendo do seu fogão.

7 – Ponto de faca limpa.

BOLO DE LIMÃO COM COCO QUEIMADO

INGREDIENTES BOLO DE LIMÃO

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha
  • 1/2 copo (americano) de leite
  • 1/2 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • coco queimado ralado a gosto

MODO DE PREPARO BOLO DE LIMÃO

1 – Faça raspas da casca de limão e reserve.

2 – Esprema o suco do limão utilizado anteriormente e reserve.

3 – No liquidificador, adicione os ovos, açúcar, leite, óleo, manteiga e o suco do limão. Bata por 2 minutos.

4 – Em uma tigela, adicione a farinha e as raspas de limão.

5 – Misture a conteúdo do liquidificador na tigela de farinha, aos poucos, e mexa com uma colher de pau.

6 – Adicione o fermento e misture.

7 – Adicione o coco ralado e misture.

8 – Unte uma forma pequena com manteiga e polvilhe a farinha.

9 – Leve ao forno preaquecido a 180° C, por 50 minutos.

10 – Quando estiver dourado por cima, desligue o fogo. Mantenha o bolo no forno desligado por 15 minutos.

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