Aprenda uma deliciosa receita de Bolo de Pote de Abacaxi com Morango, ele é muito gostoso. Tem um excelente rendimento e um custo barato…!
O bolo de pote com creme de abacaxi é uma verdadeira combinação tropical, onde o sabor do abacaxi suculento se une à suavidade do creme, proporcionando uma explosão de frescor e doçura a cada camada.
Já o bolo de pote com creme de morango é uma opção irresistível para os amantes de frutas vermelhas. Com seu creme delicado e morangos frescos, cada colherada é uma experiência deliciosa e refrescante que agrada aos paladares mais exigentes.
INGREDIENTES DO BOLO DE POTE
PÃO-DE-LÓ BRANCO:
- 2 xícaras de açúcar comum
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1 copo (requeijão) de leite
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO DE ABACAXI:
- 1 abacaxi médio maduro
- açúcar comum
- água
- Picar o abacaxi bem picadinho, ferver por 15 minutos com o açúcar e a água.
RECHEIO DE MORANGO:
- morangos maduros picados (a quantidade vai depender do tamanho dos morangos).
CREME:
- 1 lata leite condensado
- 1 litro de leite
- 5 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata creme de leite
- Separar metade do recheio para o abacaxi e metade para os morangos picados. Misturar o creme com a fruta.
CALDA PARA MOLHAR O BOLO DE MORANGO:
- 500 ml água
- 1 xícara de açúcar
- 2 cravos
MODO DE PREPARO DO BOLO DE POTE
MASSA:
1 – Pré-aquecer o forno em 100°C, assar em 180°C.
2 – Bater as claras em neve (reservar).
3 – Bater na batedeira as gemas com o açúcar, bater muito bem, colocar junto a farinha e o leite, bater bastante (cerca de 10 minutos).
4 – Desligar, colocar o fermento em pó e as claras. Mexer com uma colher, lentamente, até misturar tudo.
MONTAGEM:
1 – Pote de 250 ml
2 – Depois de frio, esfarelar o bolo todo.
3 – Começar com o recheio, colocar uma camada fina.
4 – Depois colocar uma camada de bolo.
5 – No caso do bolo de abacaxi, umedecer com a clada do doce.
6 – No caso do morango, umedecer com a calda simples.
7 – Colocar mais uma camada de recheio, camada de bolo, umedecer.
8 – Cobrir com chantilly e pedacinhos das frutas.
9 – Pode fazer com outros recheios e outras coberturas.
Você quer mais receitas como essa TODOS OS DIAS…? ENTÃO ENTRE AQUI NO NOSSO ZAP
Que tal mais receitas deliciosas? clique em -> MOUSSE DE MARACUJÁ
