Imagine acordar com o aroma irresistível de Pãozinho Folhado para o Café saindo do forno. Eles são crocantes por fora, macios por dentro e extremamente saborosos. Melhor ainda, essa receita é fácil de preparar, ideal para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. Vamos aprender a fazer esses pãezinhos folhados deliciosos, todos vão adorar o resultado.
Ingredientes do Pãozinho Folhado para o Café
Massa
- 1 pacote de massa folhada pronta (aproximadamente 300g)
- Farinha de trigo para polvilhar
Recheio (opcional)
- Queijo mussarela ralado
- Presunto fatiado
- Geleia de frutas
- Chocolate em pedaços
Para Pincelar
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de leite
Modo de Preparo do Pãozinho Folhado para o Café
1 – Passo 1: Preparar a Massa Folhada
Descongelar a Massa: Se a massa folhada estiver congelada, descongele conforme as instruções da embalagem.
2 – Abrir a Massa: Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa folhada com a ajuda de um rolo até ficar com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
3 – Passo 2: Cortar e Rechear a Massa
Cortar: Corte a massa folhada em quadrados ou retângulos do tamanho desejado. Geralmente, quadrados de 10×10 cm funcionam bem.
4 – Rechear: Coloque uma pequena quantidade do recheio escolhido no centro de cada quadrado. Experimente variações como queijo e presunto, geleia de frutas ou pedaços de chocolate para diferentes sabores.
5 – Fechar: Dobre os quadrados ao meio formando triângulos ou retângulos. Pressione bem as bordas com um garfo para selar.
6 – Passo 3: Preparar para Assar
Pré-aquecer o Forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
7 – Pincelar: Em uma tigela pequena, bata a gema de ovo com o leite. Pincele a mistura sobre os pãezinhos para que fiquem dourados e brilhantes.
8 – Passo 4: Assar
Assar: Coloque os pãezinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para que possam crescer. Asse por 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e folhados.
9 – Passo 5: Servir
Resfriar: Deixe os pãezinhos esfriarem um pouco antes de servir.
10 – Aproveitar: Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhados de um café ou chá.
Dicas e Variações
Doces ou Salgados: Varie os recheios entre doces e salgados para agradar a todos os gostos.
Ervas e Especiarias: Adicione ervas finas ou especiarias como canela e açúcar de confeiteiro para um toque especial.
Recheio de Creme: Experimente rechear os pãezinhos com creme de confeiteiro para um toque sofisticado.
Benefícios Nutricionais
Versatilidade: A massa folhada é versátil e pode ser adaptada a diversas receitas, oferecendo uma base leve e crocante.
Personalização: Os recheios podem ser adaptados para incluir ingredientes mais saudáveis, como frutas frescas ou queijos magros.
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Os pãezinhos folhados são uma opção irresistível para qualquer momento do dia. Fáceis de preparar, eles permitem uma infinidade de recheios que agradam a todos os paladares. Experimente essa receita prática e deliciosa e transforme qualquer café da manhã ou lanche da tarde em um evento especial.
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