A sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes é fantástica. Imagina um doce extremamente delicioso feito só com 2 ingredientes.
A sobremesa Nuvem Doce é uma verdadeira explosão de sabor e leveza. Esse doce encanta não só pelo seu visual delicado e fofo, mas também pelo seu sabor irresistível. A base dessa sobremesa é feita com claras em neve, que são batidas até ficarem bem firmes e aeradas.
Em seguida, são adicionados açúcar, suco de limão e essência de baunilha, para dar um toque de doçura e aroma extra. A mistura é então levada ao forno para assar lentamente, resultando em uma nuvem macia e dourada por fora, e deliciosamente cremosa por dentro.
Para finalizar, podemos adicionar uma calda de frutas vermelhas ou um creme de baunilha por cima, criando um contraste de sabores e texturas que tornam essa sobremesa ainda mais especial. A Nuvem Doce é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa leve e saborosa, ideal para encerrar uma refeição de forma delicada e satisfatória.
Se você é fã de sobremesas que derretem na boca e surpreendem o paladar, não deixe de experimentar a Nuvem Doce e se deliciar com essa experiência única e prazerosa.
Ingredientes da sobremesa nuvem doce
Para a sobremesa
- 12 colheres(sopa) de açúcar
- 7 claras
Para a calda
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo da sobremesa nuvem doce
Da calda
1 – Coloque numa panela em fogo baixo o açúcar e deixe derreter até que forme uma calda dourada.
2 – Adicione a água com cuidado, e deixe no fogo até dissolver tudo por completo, e obter um caramelo dourado.
3 – Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Da sobremesa
1 – Na batedeira coloque as claras e bata bem até ponto de neve.
2 – Com a batedeira ligada, vá acrescentando o açúcar aos poucos, batendo a cada adição, até obter ponto de chantilly.
3 – Despeje a mistura na forma caramelizada, e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos até ficar dourado.
4 – Retire do forno, e desenforme ainda morno.
5 – Espere esfriar e sirva essa maravilha de sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes!
Veja também: As nossas melhores sobremesa
Pastelão de forno assado recheado com frango e queijo…
Essa maravilha é perfeita para servir no lanche da tarde e vai deixar todos com água na boca! Com uma massa bem macia e um delicioso e cremoso recheio de frango com requeijão, esse pastelão tem um gostinho de quero mais
Ingredientes da receita de pastelão de forno
Para o pastelão:
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas de ovos (para finalizar)
- 1 colher rasa (sopa) de sal
Para o recheio:
- 2 tomates picados em cubinhos
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 peito de frango desfiado e refogado
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo da receita de pastelão de forno
1 – Para o recheio, em uma vasilha, misture bem o frango desfiado e refogado, o requeijão, o creme de leite e o tomate. Utilize sal e pimenta-do-reino moída para temperar e reserve.
2 – Para a massa, em uma bacia grande, misture os ovos, o creme de leite e a manteiga, até formar um líquido homogêneo.
3 – Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sem parar, até a massa começar a soltar das mãos e ficar bem lisinha.
4 – Em seguida, embrulhe a massa em plástico-filme e leve para gelar por 30 minutos.
5 – Após esse tempo, separe a massa em duas partes, sendo uma levemente maior que a outra.
6 – Com o auxílio de um rolo, abra as duas partes, deixando-as bem fininhas.
7 – Forre o fundo e as laterais de uma assadeira untada, utilizando a parte maior da massa.
8 – Coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa.
9 – Bata as gemas de ovos com um garfo em uma tigelinha e use para pincelar toda a superfície do pastelão.
10 – Asse em forno pré-aquecido, por 35 minutos, ou até ficar bem dourado.
11 – Deixe esfriar um pouco, depois sirva e saboreie seu magnífico pastelão de forno!
Bolo de Limão com Cobertura…
Ingredientes do bolo de limão com cobertura
Para o bolo
- suco e raspas de 1 limão tahiti
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos médios inteiros
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral morno
Para a cobertura
- 200 ml de suco de limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo do bolo de limão com cobertura
Do bolo
- Coloque no liquidificador e bata muito bem por uns 3 minutos: os ovos, o óleo, o leite morno e o açúcar.
- Acrescente o suco de 1 limão, a farinha de trigo e as raspas com o liquidificador desligado e bata por mais 1 minuto.
- Adicione o fermento em pó por último, e somente misture suavemente com uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma retangular (30cm x 25cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio a 180°C pré-aquecido por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar para depois colocar a cobertura na própria forma.
Da cobertura
- Adicione no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos: o creme de leite, o leite condensado e o de suco de limão.
- Leve esse creme para gelar por 30 minutos.
- Passado esse tempo, retire essa cobertura da geladeira e cubra todo o bolo, espalhando bem.
- Prontinho, sirva seu espetacular bolo de limão com cobertura de leite condensado e aproveite essa delícia!
