Peixinho no Forno Maravilhoso é um prato delicioso e reconfortante que encanta os amantes de frutos do mar e da culinária caseira. A simplicidade da preparação, aliada ao sabor marcante e suculento do peixe, faz desse prato uma opção popular em muitos lares.
Ao ser assado no forno, o peixinho adquire uma textura macia e suculenta, enquanto absorve os aromas e temperas que realçam seu sabor natural, resultando em uma refeição saborosa e reconfortante.
A versatilidade do peixinho no forno permite uma variadade de combinações de temperamentos e acompanhamentos que podem ser adaptados de acordo com o gosto pessoal de cada um. Desde ervas frescas como alecrim e tomilho, até limão, alho, cebola e pimentões, as opções são diversas para criar um prato cheio de sabor e aroma.
Além disso, regar o peixe com um fio de azeite de oliva e vinho branco antes de assar garantia uma textura suculenta e um sabor ainda mais rico e atraente.
Servido com arroz branco, batatas assadas, leguminosas refogados ou uma salada fresca, o peixinho no forno maravilhoso é uma opção completa e equilibrada para uma refeição em família ou para receber convidados especiais.
Seu aroma irresistível, sua apresentação e seu sabor inconfundível fazem desse prato uma escola certeira para quem aprecia uma comida caseira, feita com carinho e ingredientes frescos. Experimentar preparar um peixinho no forno e surpreenda-se com a combinação perfeita de simplicidade e sofisticação que ele fornece.
Ingredientes para o Peixinho no Forno Maravilhoso
- 500 g de filé de peixe
- 4 batatas grande descascada e cortadas em rodelas
- 1 cebola média picada em cubos
- 2 tomates picadinhos
- 1/2 pimentão grande
- Coentro a gosto (opcional)
- Cheiro verde a gosto
- 1 dente de alho (pequeno) espremido
- 1/2 colher (sopa) de sal
- Azeite a gosto
MODO DE PREPARO do Peixinho no Forno Maravilhoso
1 – Tempere o filé de peixe com alho e sal e reserve. Em uma tigela junte a cebola, o tomate, o pimentão e tempere com sal a gosto.
2 – Adicione o cheiro verde e coentro, misture e reserve. Em seguida unte um refratário com azeite e faça uma camada de batatas cruas, formando uma cama para o peixe.
3 – Cubra as batatas com o peixe e distribua por cima a mistura do tomate que estava reservada. Regue com bastante azeite e leve ao forno médio por cerca de 30 a 40 minutos.
4 – DICA: Depois que secar o líquido que se acumula no fundo da forma e ficar dourado está pronto.
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