A Torta de Banana Cremosa com Farofa Crocante é uma sobremesa que combina a doçura das bananas maduras com a textura cremosa do recheio e a crocância irresistível da farofa que a cobre. Feita a partir de bananas amassadas, leite condensado, creme de leite e ovos, a torta de banana cremosa é uma explosão de sabores e texturas que encanta os paladares mais exigentes.
A farofa crocante, feita com farinha de trigo, açúcar, manteiga e canela, adição uma camada de contraste e sabor que eleva essa sobremesa a um patamar de indulgência e prazer gastronômico.
Uma das vantagens da torta de banana cremosa com farofa crocante é sua versatilidade, pois pode ser servida tanto quanto fria, acompanhada de sorvete, chantilly ou calda de caramelo, permitindo uma experiência de degustação personalizada e adaptável a diferentes preferências.
A combinação de sabores e textos nessa sobremesa fornece uma experiência multisensorial, que envolve não apenas o paladar, mas também o olfato e a visão, e, desesperando emoções e memórias africanas ligadas ao prazer de comer.
Desfrutar de uma fatia de torta de banana cremosa com farofa crocante é um verdejante deleite para os amantes de sobremesas reconfortantes e cheias de sabor. Veja em um almoço em família, em uma celebração especial ou simplesmente como um mimo para si mesmo, essa sobremesa é capa de transformar momentos simples em ocasiões especiais, desembrançando uma lembrança doce e inesquecível em cada pedraço saboreado.
Ingredientes da receita de Torta de Banana Cremosa com Farofa Crocante
Para o recheio
- 5-6 bananas nanicas cortadas ao meio na horizontal
- Para a farofa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de canela em pó
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
Para o creme
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo da Torta de Banana Cremosa com Farofa Crocante
Do creme
1 – Numa panela coloque a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, a baunilha, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
2 – Mantenha no fogo até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire.
3 – Adicione o creme de leite, misture para incorporar, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme, e deixe esfriar.
Da farofa
1 – Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó, o fermento e a margarina e o ovo.
2 – Misture tudo muito bem com as mãos para homogeneizar e obter uma farofa úmida e homogênea.
Montagem
1 – Numa forma retangular (26 cm x 18 cm) untada e enfarinhada, coloque metade da farofa.
2 – Cubra com uma camada de bananas cortadas ao meio, em seguida coloque o creme, espalhe bem para ficar uniforme, e finalize colocando o restante da farofa.
3 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos aproximadamente ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida essa sensacional torta de banana cremosa.
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