Esse rolo de carne recheado simples é tão delicioso e tão prático de fazer, que todo final de semana eu faço em casa. Além disso, leva poucos ingredientes, confira.
O rolo de carne recheado simples é uma opção prática e deliciosa para surpreender a família ou os convidados. Feito com carne moída temperada a gosto, o rolo de carne pode ser recheado com uma variedade de ingredientes, como queijo, presunto, espinafre, cenoura, entre outros.
O segredo para um rolo de carne recheado perfeito está no equilíbrio entre a carne e o recheio, garantindo uma combinação harmoniosa de sabores. Após montar o rolo, basta levá-lo ao forno para assar lentamente, resultando em uma carne suculenta e cheia de sabor.
O rolo de carne recheado simples é uma opção versátil, podendo ser acompanhado por uma salada fresca, arroz, purê de batatas ou até mesmo servido como sanduíche. Seja qual for a escolha, esse prato é garantia de satisfação e elogios.
Experimente essa receita prática e desfrute de um rolo de carne recheado simples, mas cheio de sabor.
Ingredientes do rolo de carne recheado simples
- 500g de carne Moída;
- 1 Cebola;
- Três dentes de alho amassado;
- Cebola em pó a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Sal a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- 200 gramas de Presunto;
- 200 gramas de Mussarela;
Modo de Preparo do rolo de carne recheado simples
1 – Em primeiro lugar, em uma tigela coloque a carne moída e tempere com sal, pimenta, cheiro verde, cebola em pó, o alho amassado e uma cebola picada.
2 – Então, com as mãos, misture tudo muito bem, até envolver todo o tempero na carne moída.
3 – Em seguida, coloque um plástico filme sobre uma bancada e coloque a carne por cima espalhe bem.
4 – Logo depois, acrescente as fatias de presunto e de mussarela, espalhe rodonas sobre a carne.
5 – Por fim, enrole tipo rocambole, usando o plástico filme como auxílio, depois coloque o rolo de carne em uma tigela.
6 – Então, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos ou até assar a carne a gosto, sirva em seguida.
ACESSE NOSSO GRUPO: RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Sobrecoxa a Moda da Vovó…
Essa sobrecoxa a moda da vovó é tão deliciosa, que agora eu só tempero a carne assim. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.
Ingredientes da sobrecoxa a moda da vovó
- 4 coxas e sobrecoxas;
- Meio limão;
- 160 g de estrato de tomate;
- Duas colheres de sopa de azeite;
- Uma cebola grande em cubos;
- 1 caldo de galinha;
- 240 ml de suco de laranja;
- 3 dentes de alho amassado;
- 2 colheres de chá, rasas com sal;
- Salsa a gosto;
- Uma colher de chá de páprica defumada;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo da sobrecoxa a moda da vovó
1 – Em primeiro lugar, em uma tigela coloque o caldo de frango e o azeite, então com um garfo amasse bem o caldo até dissolver no azeite.
2 – Em seguida, acrescente o alho já amassado, o suco de laranja, o sal, a páprica, a pimenta, o suco de meio limão, a salsa, o extrato de tomate e a cebola picada.
3 – Então, misture tudo muito bem e acrescente os pedaços de frango, misture com as mãos espalhando todo o tempero pela carne e deixe curtir na geladeira por 5 horas.
4 – Por fim, transfira essa carne junto com a marinada para uma assadeira e cubra com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora.
5 – Logo depois, retire o papel alumínio e volte a assadeira no forno e deixe lá por mais alguns minutos até dourar a carne, sirva em seguida.
Travessa Dois Amores com Morango…
Essa travessa dois amores com morango é tão deliciosa, que você precisa fazer hoje. Além disso, é uma ótima opção de sobremesa para as festas de fim de ano.
Ingredientes da travessa dois amores com morango
- 2 latas de leite condensado;
- 3 caixas de creme de leite;
- 1 xícara de chá de leite em pó ninho;
- Uma caixa de bis;
- Uma bandeira de morangos;
- 200 gramas de chocolate amargo;
- Uma caixa de creme de leite.
Modo de preparo da travessa dois amores com morango
1 – Em primeiro lugar, higienize todos os morangos e reserve alguns para decorar, depois corte os outros em cubos.
2 – Então, coloque eles sobre uma peneira para deixar sair toda a água do morango, reserve.
3 – Enquanto isso, em um panela coloque os dois cremes de leite, o leite condensado e o leite em pó, misture e leve ao mexendo sem parar, até chegar no ponto de brigadeiro.
4 – Logo após, transfira esse creme para uma travessa e acrescente os bis picados grosseiramente e os morangos que estão na peneira.
5 – Então, misture bem até os ingredientes se envolverem no creme, depois leve à geladeira para gelar bem.
6 – Por fim, uma tigela coloque o chocolate picado e leve ao micro-ondas para derreter, depois acrescente o creme de leite e misture até formar uma ganache.
7 – Então, finalize despejando essa ganache sobre o doce e espalhe, depois decore a gosto com morangos e leve novamente o doce para a geladeira até gelar.
