A Torta Gelada de Pão de Forma é uma opção refrescante e deliciosa para os dias mais quentes. Essa receita prática e versátil utiliza fatias de pão de forma como base, intercaladas com camadas de recheios cremosos e ingredientes frescos. O resultado é uma torta leve e saborosa, perfeita para ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
Além disso, a Torta Gelada de Pão de Forma pode ser personalizada de acordo com o gosto de cada um, adicionando diferentes tipos de recheios, como frango desfiado, queijo, presunto, vegetais e molhos variados. Seja para um almoço em família, um piquenique no parque ou uma festa de aniversário, essa torta é uma opção prática e irresistível que certamente agradará a todos. Prepare essa delícia gelada e desfrute de uma explosão de sabores e texturas em cada pedaço.
Ingredientes da Torta Gelada de Pão de Forma
- 1 pacote de pão de fôrma sem casca
- – Molho de frango:
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 – Modo de Preparo Torta Gelada de Pão de Forma
Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o tomate, a azeitona, a salsa, sal, pimenta e deixe até formar um molho grosso. Acrescente o frango, refogue por 5 minutos e retire do fogo.
- – Creme:
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 4 xícaras (chá) de leite
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1 copo de requeijão cremoso (220g)
2 – Modo de Preparo Torta Gelada de Pão de Forma
Leve ao fogo, em uma panela, a maisena dissolvida no leite, sal e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, adicione a mostarda e o requeijão.
– Montagem:
No prato de servir, intercale camadas de fatias de pão, de molho de frango e de creme, terminando em creme. Leve à geladeira por 2 horas. Na hora de servir, se desejar, decore com azeitonas fatiadas e folhas de salsa enfileiradas.
– Dica: Se desejar, sirva com batata palha.
– Rendimento: 10 porções
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