A Bala de Leite Ninho é deliciosa, fáceis de preparar e as crianças vão adorar. Na hora que bate aquela vontade comer um docinho, a melhor opção é essa!
A bala de leite Ninho é uma deliciosa e nostálgica opção de doce para os amantes de leite em pó. Feita com ingredientes simples, como leite condensado e leite em pó, essa bala tem uma textura suave e um sabor irresistível.
O leite Ninho confere um toque especial, trazendo um sabor único e cremosidade à receita. Além disso, a bala de leite Ninho é muito fácil de fazer, exigindo apenas alguns minutos de preparo e um pouco de paciência para a bala esfriar e ganhar consistência.
Seja para matar a vontade de um docinho no meio da tarde ou para presentear alguém especial, a bala de leite Ninho é uma opção clássica que agrada a todos os paladares.
Ingredientes da Bala de Leite ninho
- 1/2 lata de leite condensado,
- 1 colher de sopa de leite ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo da Bala de Leite ninho
1- Mexa tudo em fogo baixo por 5 minutos e reserve na geladeira.
Para a parte do brigadeiro Rosa:
2- Faça o mesmo processo e despeje 2 gotas de corante 2- Rosa no preparo
3- Unte as mãos e faça um rolo com eles já frios
4- Corte em pedaços pequenos e aproveite!!
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Balas Gourmet de Leite Ninho
As Balas Gourmet de Leite Ninho são deliciosas, fáceis de preparar e as crianças vão adorar. Na hora que bate aquela vontade comer um docinho, a melhor opção é ter as balas gourmet de leite ninho sempre à mão. Se você quer ganhar um dinheirinho extra, as balas de leite ninho também são uma excelente opção, pois você pode colocar algumas delas em um saquinho bem bonitinho e vender. Com certeza, será um sucesso!
Para fazer as balas gourmet de leite ninho, você vai precisar de leite condensado, leite ninho, glucose de milho e essência de baunilha. A glucose de milho é facilmente encontrada nos supermercados e lojas de confeitaria. A marca mais famosa de glucose de milho é a Karo e você já deve ter encontrado ela no supermercado várias vezes!
Nessa receita de bala de leite ninho, utilizamos 1 xícara de chá de leite ninho, então a sua bala de leite ninho vai ficar com sabor marcante de leite ninho. A coloração da bala de leite ninho também fica um pouco mais forte, parecendo um doce de leite clarinho, mas é o efeito do açúcar contido no leite ninho!
O modo de preparo das balas gourmet de leite ninho é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo, mexendo sem parar por 8 minutos depois que começar a desgrudar do fundo da panela.
Depois disso, é só deixar a sua bala de leite ninho esfriar completamente para, então, fazer rolinhos com a massa e cortar as balas.
Você pode guardar as balas gourmet de leite ninho em potinhos ou saquinhos bem fechados por até 15 dias, em temperatura ambiente. Imagine que delícia ter essas balas de leite ninho deliciosas em potinhos, esperando por você! Huuummm… maravilhoso!
Ingredientes das Balas Gourmet
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite ninho
- 2 colheres de sopa de glucose de milho
- 1 colher de café de essência de baunilha
- ½ xícara de chá de leite ninho (para empanar)
Modo de Preparo das Balas Gourmet
1 -Em uma panela, misture o leite condensado, o leite ninho, a glucose de milho e a essência de baunilha.
2 – Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
3 – Quando desgrudar do fundo da panela, cozinhe, misturando sempre, por mais 8 minutos.
4 – Desligue o fogo e transfira a massa para uma tigela untada com margarina.
5 – Cubra com plástico filme bem rente à massa e espere esfriar completamente (em temperatura ambiente).
Sorvete de Leite Ninho Caseiro
Ingredientes do sorvete de leite ninho
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ litro de leite morno
- 6 colheres (sopa) cheias de leite ninho
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água (para dissolver a gelatina)
Modo de preparo do sorvete de leite ninho
1 – No liquidificador, coloque o leite morno, leite condensado, o creme de leite e o leite ninho. Bata por 1 minuto para misturar.
2 – Hidrate a gelatina dissolvida na água e deixe descansar por 5 minutos.
3 – Depois, leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos, na potência alta.
4 – Junte a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais 1 minuto.
5 – Despeje num pote de sorvete ou similar e leve para o freezer por no mínimo 3 horas.
6 – Retire do freezer e transfira a mistura para a tigela da batedeira.
7 – Bata por cerca de 10 minutos, até quase dobrar de volume.
8 – Despeje novamente em 2 potes de sorvete, pois o volume da mistura vai aumentar.
9 – Leve para o freezer e deixe por cerca de 4 horas antes de servir!
