Pé de Moleque com Chocolate – Se você é fã de sabores tradicionais com um toque de indulgência, prepare-se para uma experiência gastronômica incrível! Nesta receita, vamos elevar o clássico Pé de Moleque a um novo patamar, adicionando a irresistível riqueza do chocolate.
O Pé de Moleque com Chocolate combina a textura crocante do amendoim torrado com a doçura e a suavidade do chocolate, resultando em uma sobremesa que fará com que todos peçam mais uma porção.
Este tratamento é perfeito para compartilhar com amigos e familiares em ocasiões especiais ou apenas para satisfazer seus desejos por um doce delicioso. Vamos ao passo a passo desta maravilhosa combinação de sabores!
Ingredientes do Pé de Moleque com Chocolate
- 2 xícaras de amendoim torrado e sem pele
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara de chocolate ao leite picado
- 1/2 xícara de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Instruções do Pé de Moleque com Chocolate
- Prepare uma assadeira retangular, untando-a com um pouco de manteiga ou revestindo-a com papel manteiga. Reserve.
- Em uma frigideira grande, toste o amendoim em fogo médio até que fique levemente dourado e comece a soltar seu aroma característico. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos. Mexa constantemente para evitar que o amendoim queime.
- Assim que o amendoim estiver torrado, retire-o da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga, o açúcar e o leite condensado. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo da frigideira. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
- Retire a mistura do fogo e acrescente o amendoim torrado, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a mistura na assadeira preparada e pressione-a para que fique uniforme.
- Em seguida, derreta os chocolates meio amargo e ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
- Despeje o chocolate derretido sobre a mistura de pé de moleque na assadeira, espalhando-o de maneira uniforme.
- Deixe a mistura esfriar completamente à temperatura ambiente ou na geladeira para acelerar o processo.
- Depois que o pé de moleque estiver completamente firme, corte-o em quadrados ou retângulos.
- Se desejar, você pode decorar com mais chocolate derretido ou pedaços de amendoim.
- Sirva e aproveite!
Este Pé de Moleque com Chocolate é uma sobremesa deliciosa que combina a crocância do amendoim com a suavidade do chocolate. É perfeito para festas, comemorações ou simplesmente para satisfazer sua vontade de doce.
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