Doce de queijo parmesão é uma sobremesa prática que leva apenas 3 ingredientes: açúcar, queijo parmesão e água. Doce é o prato perfeito para quem gosta da mistura de doce com salgado.
Doce de queijo parmesão é a sobremesa perfeita para quem é fã da mistura de doce com salgado. Receita é preparada com apenas 3 ingredientes: açúcar, queijo parmesão e água.
O modo de preparo do docinho de queijo parmesão é bem simples. Primeiro, é preciso levar ao fogo o açúcar com a água, até chegar ao ponto de fio. Só depois é acrescentado o queijo parmesão ralado, que precisa ser misturado sem parar até derreter.
Docinho de queijo parmesão pode ser preparado para ser servido em aniversário e recepções. Veja mais detalhes no vídeo acima!
Ingredientes do Doce de queijo parmesão
- 500 gramas de açúcar refinado
- 300 gramas de queijo parmesão ralado
- 500 mililitros de água
Modo de Preparo do Doce de queijo parmesão
1 – Numa panela, coloque a água e o açúcar refinado.
2 – Ferva em fogo médio, sem mexer, até chegar em ponto de fio. Desligue o fogo.
3 – Acrescente o queijo parmesão ralado e mexa para dissolver o queijo.
4 – Passe o docinho para uma assadeira antiaderente e deixe esfriar.
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Docinho de Mocotó
Ingredientes do Docinho de Mocotó
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de geléia de mocotó (cada uma com 220 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- chocolate granulado ou açúcar cristal para decorar
Modo de Preparo do Docinho de Mocotó
1 – Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado e 2 caixas de geléia de mocotó e bata bem.
2 – Transfira a mistura para uma panela, adicione 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (+/- 20 minutos, ponto de brigadeiro). Retire do fogo, transfira para um prato e deixe esfriar. Com as mãos untadas com manteiga faça bolinhas e passe no chocolate granulado ou açúcar cristal.
3 – DICA: CREME DE MOCOTÓ
4 – Num liquidificador coloque o doce de mocotó (feito acima) e 140 ml de creme de leite fresco e bata bem. Distribua o creme em tacinhas e leve à geladeira até a hora de servir.
Receita de Brigadeiro Vegano de Mandioca
Ingredientes do Brigadeiro Vegano de Mandioca
- 1 xic aipim cozido e amassado em forma de purê
- 2 colheres de sopa de creme de coco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de melado de cana
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco
- 50g chocolate 70% derretido
- Raspinhas de laranja
Modo de Preparo do Brigadeiro Vegano de Mandioca
1 – Cozinhe e amasse o aipim
2 – Bata todos os ingredientes no liquidificador
3 – Faça bolinhas com a massa
4 – Polvilhe ou passe as bolinhas no cacau em pó
