O patê de azeitona é uma deliciosa opção para servir como entrada em um jantar especial, combinando perfeitamente com torradas crocantes.
Com seu sabor marcante e textura cremosa, o patê de azeitona é uma escolha versátil para experimentar sanduíches e dar um toque extra de sabor às refeições.
O patê de azeitona é uma opção saudável e chinesa para os amantes de petiscos, pois além de ser rico em gorduras saudáveis, também traz os benefícios antioxidantes das azeitonas.
Ingredientes para o patê de azeitona
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 150 gramas de azeitonas verdes sem caroço
- 1/2 pacote de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de sopa de chimichurri
- 2 colheres de sopa de salsinha
Modo de preparo do patê de azeitona
1 – Reúna todos os ingredientes;
2 – Lave bem as azeitonas em água corrente, para amenizar o sal da conserva;
3 – Em um liquidificador ou processador, coloque a maionese, o requeijão e as azeitonas lavadas. Bata por cerca de 1 minuto;
4 – Depois, acrescente o queijo parmesão, o chimichurri e a salsinha. Bata até obter a consistência de patê;
5 – Agora é só servir.
6 – Bom apetite!
DICAS: Lavar bem as azeitonas em água corrente é um passo importante, para que o patê não fique muito salgado.
DICAS: Cuidado para não exagerar no queijo parmesão, pois pode salgar sua receita.
DICAS: Sirva com torradas, pães ou acompanhando assados.
DICAS: Fica delicioso usar o patê para fazer uma salada de batatas.
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Creme de Espinafre Fácil
Ingredientes para o creme de espinafre fácil
- 1 maço de espinafre higienizado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Azeite e sal a gosto
- 25 gramas de manteiga
- 25 gramas de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Noz-moscada a gosto
Modo de preparo do creme de espinafre fácil
1 – Em uma frigideira, esquente o azeite e refogue o alho e a cebola.
2 – Adicione o espinafre e deixe refogar até murchar. Reserve.
3 – Em outra panela, derreta a manteiga.
4 – Acescente a farinha, misture bem e deixe começar a borbulhar.
5 – Junte o leite, o sal e misture.
6 – Deixe cozinhar, mexendo por vezes, por cerca de 15 minutos.
7 – Finalize com a noz-moscada, o espinafre refogado e misture bem.
8 – Agora é só servir.
