O mousse de abacaxi é daquelas sobremesas refrescantes que só de pensar dá água na boca. A acidez do abacaxi, a doçura do creme com a gelatina, torna o mousse de abacaxi uma maravilhosa opção para qualquer ocasião! Faça hoje mesmo essa delícia e você vai se apaixonar!
O mousse de abacaxi é uma verdadeira explosão de sabor tropical que encanta os amantes da culinária doce. Feito a partir de uma mistura cremosa de abacaxi fresco, leite condensado e creme de leite, essa sobremesa é uma combinação perfeita de doçura e frescor.
Sua textura suave e aerada, que derrete na boca, torna cada colherada uma experiência deliciosa e refrescante. Decorado com pedacinhos de abacaxi fresco ou hortelã, o mousse de abacaxi não só agrada ao paladar, mas também é um verdadeiro deleite para os olhos.
Seja servido em ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia, esse mousse é uma opção irresistível para deixar qualquer refeição completa e memorável.
Ingredientes Mousse de Abacaxi
- 1 unidade de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 5 copos de água
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
Modo de Preparo Mousse de Abacaxi
1 – Descasque o abacaxi e corte em cubinhos coloque em uma panela com a água e açúcar e deixe ferver por uns 15 minutos.
2 – Retirar o abacaxi da água e reserve.
3 – Na água que foi fervido o abacaxi dissolver a gelatina em pó, espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até formar um creme.
4 – Coloque o creme sobre o abacaxi em um refratário.
5 – Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até o creme endurecer e sirva-se
6 – Dica: Você pode deixar alguns pedaços de abacaxi para dar um toque especial.
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Pudim prestígio um delicioso pudim de coco com chocolate que sua família vai amar
Pudim prestígio é uma sugestão perfeita e muito saborosa para ser servida após um almoço ou um jantar. Pensa numa sobremesa muito deliciosa e linda! Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo o pudim prestígio mais espetacular que você já provou! É simplesmente irresistível!
Como fazer pudim prestígio
Para fazer pudim prestigio temos que seguir 3 etapas de preparo. Primeiramente iremos preparar o creme branco, batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado que será adicionado por último. Iremos levar ao fogo até engrossar. Na sequência iremos fazer o creme de chocolate batendo os ingredientes, levando ao fogo até engrossar e por último adicionando o chocolate picado. A última etapa é a montagem do pudim prestígio a qual iremos colocar o creme branco numa forma untada, em seguida o creme de chocolate, leve para gelar por 1 hora, desenformar, polvilhar coco em flocos e decorar com chocolate picado. E um espetacular pudim prestígio ficou pronto! Bom apetite!
Ingredientes da receita de pudim prestígio
Para o creme branco
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 100 gramas de coco ralado
Para o creme de chocolate
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 150 gramas de chocolate ao leite picado
Para decorar
- coco em flocos (a gosto)
- chocolate ao leite picado (a gosto)
Modo de preparo
Do creme branco
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a maisena e o leite. Bata muito bem até ficar homogêneo.
- Transfira essa mistura para uma panela, misture o coco ralado, e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
- Cubra com plástico filme e deixe esfriar. Reserve.
Do creme de chocolate
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a maisena e o chocolate em pó.
- Despeje a mistura numa panela leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
- Retire do fogo, adicione o chocolate ao leite picado e misture bem para o chocolate derreter e obter um creme brilhante.
- Cubra com plástico filme, deixe esfriar e reserve.
Montagem
- Coloque o creme branco numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga, e despeje por cima o creme de chocolate.
- Espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira, desenforme, polvilhe coco em flocos e decore com chocolate ao leite picado a gosto.
- E agora é só saborear essa maravilha de pudim prestígio!
