O bolo de chocolate com café maravilhoso é uma combinação perfeita de sabores intensos, trazendo a doçura do chocolate e o aroma marcante do café em cada mordida.
O café adicionado à massa do bolo de chocolate confere uma umidade extra e um sabor único, tornando-o ainda mais irresistível para os amantes dessas duas delícias.
O bolo de chocolate com café é uma opção deliciosa para acompanhar um café quentinho, criando uma combinação perfeita para um momento de prazer e conforto.
Ingredientes para o bolo de chocolate com café maravilhoso
Da massa
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 colheres de sopa de café solúvel
- 1 xícara de chá de água morna
- 1 xícara de chá de chocolate em pó 50%
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Da cobertura do bolo de chocolate com café maravilhoso
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 3 colheres de sopa (rasas) de manteiga
- 3 colheres de sopa de achocolatado
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo do bolo de chocolate com café maravilhoso
1 – Reúna todos os ingredientes;
2 – Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e misture;
3 – Adicione o óleo e misture bem;
4 – Dissolva o café na água morna e despeje na massa;
5 – Acrescente o chocolate e misture;
6 – Junte a farinha e mexa até os ingredientes incorporarem;
7 – Finalize com o fermento e misture até obter uma massa homogênea;
8 – Transfira para uma forma untada e polvilhada com chocolate. Depois, leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 a 45 minutos;
9 – Desenforme e reserve.
10 – Para a cobertura, em uma panela, coloque o creme de leite, a manteiga, o achocolatado, o açúcar e misture bem;
11 – Leve ao fogo médio e vá mexendo até tudo incorporar e a cobertura encorpar;
12 – Deixe a cobertura esfriar um pouco e, em seguida, despeje por cima do bolo e sirva. Bom apetite!
O bolo de chocolate com café tem um sabor muito complexo e elaborado. Você pode cobrir com uma ganache de chocolate também se preferir. Experimente molhar o bolo com licor de café antes de colocar a cobertura para um sabor ainda mais forte.
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Bolo de Ovomaltine
Ingredientes para o bolo de ovomaltine
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos médios
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1 xícara de chá Ovomaltine em pó
Modo de preparo do bolo de ovomaltine
1 – Bata no liquidificador os ovos com o açúcar.
2 – Adicione o óleo, o leite e o Ovomaltine em pó.
3 – Misture esse líquido com a farinha peneirada.
4 – Adicione o fermento e misture suavemente.
5 – Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
6 – Agora é só servir.
