O bolo batido é uma opção prática e rápida para quem deseja saborear um delicioso bolo caseiro sem perder muito tempo na cozinha.
Com o bolo batido, é possível obter uma massa fofinha e aerada, garantindo uma experiência incrível ao saborear cada pedaço.
O bolo batido é uma receita tradicional que nunca sai de moda, sendo uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja para o café da tarde em família ou para celebrar uma data especial.
Ingredientes para o bolo batido
- 3 ovos inteiros
- 1 copo de iogurte natural integral (170 g)
- 2 copos de açúcar (medida do copo de iogurte)
- 2 copos de farinha de trigo (medida do copo de iogurte)
- 3/4 copo de óleo (medida do copo de iogurte)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo do bolo batido
1 – Em uma tigela, coloque os ovos, o iogurte, o açúcar, a farinha de trigo e o óleo.
2 – Misture tudo muito bem por cerca de 3 minutos, ou até ficar bem homogêneo.
3 – Incorpore o fermento químico em pó misturando delicadamente com uma espátula.
4 – Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
5 – Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
6 – Espere amornar e desenforme para servir.
7 – Agora é só saborear seu delicioso bolo simples!
8 – Bom apetite.
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Bolo Brevidade
Ingredientes para o bolo brevidade
- 2 xícaras(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 5 claras
- 5 gemas
Obs.: essa massa não leva fermento, nem leite, nem óleo, nem farinha de trigo
Modo de preparo do bolo brevidade
1 – Na batedeira coloque as claras e bata bem até obter ponto de neve. Adicione as gemas, uma a uma, e bata bem para agregar.
2 – Acrescente o açúcar, aos poucos, e bata bem a cada adição por 5 minutos.
3 – Não coloque o açúcar todo de uma vez, porque senão você irá perder toda a leveza da massa.
4 – Coloque metade da maisena, mexa delicadamente com movimentos de baixo para cima, adicione o restante, e mexa um pouco mais para aerar toda a massa.
5 – Despeje essa mistura numa forma (24 cm de diâmetro) untada com farinha de trigo e polvilhada com maisena.
6 – Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.
7 – Não abra o seu forno antes dos 30 minutos, para não correr o risco do bolo murchar.
8 – Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
9 – Sirva em seguida o mais gostoso bolo brevidade do mundo!
