O picolé de leite em pó com chocolate é uma combinação perfeita entre uma cremidade do leite em pó e uma intensidade do sabor do chocolate.
Como você delicia saborear e textura irresistível, o picolé de leite em pó com chocolate é uma opção refrescante e indulgente para os amantes de sobremesas.
Experimente o picolé de leite em pó com chocolate e desixe-se encantar pela harmonia dos sabores, proporcionando uma experiência única de prática de gelado.
Ingredientes para o picolé de leite em pó com chocolate
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- Palitos de picolé
Modo de preparo do picolé de leite em pó com chocolate
1 – Em uma tigela, misture o leite em pó, o açúcar, o chocolate em pó e a essência de baunilha.
2 – Adicione a água aos poucos, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
3 – Despeje a mistura em formas de picolé, preenchendo cerca de 3/4 de cada forma.
4 – Insira os palitos de picolé em cada forma.
5 – Leve as formas ao congelador e deixe por, no mínimo, 6 horas ou até que os picolés estejam completamente congelados.
6 – Após o tempo de congelamento, retire os picolés das formas passando-as rapidamente por água morna.
7 – Sirva os picolés de leite em pó com chocolate e aproveite!
Essa receita rende aproximadamente 8 picolés, dependendo do tamanho das formas utilizadas. Você pode experimentar adicionando outros ingredientes, como raspas de chocolate ou até mesmo pedaços de frutas, para dar um toque especial aos picolés.
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Paleta Mexicana no Copinho
Ingredientes para a paleta mexicana no copinho
Para a casquinha:
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 4 copos descartáveis de 250 ml
- 4 palitos para picolé
Para a mousse:
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 envelope de suco em pó sabor maracujá
Modo de preparo da paleta mexicana no copinho
Da mousse:
1 – Em um liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado bem gelados e bata bem.
2 – Adicione o suco em pó sabor maracujá e bata para incorporar.
3 – Coloque o copo do liquidificador na geladeira para preservar gelado antes de montar o picolé.
Da casquinha:
1 – Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo picado e derreta em banho-maria. Você também pode derreter de 30 em 30 segundos no microondas, misturando nos intervalos.
2 – Espalhe o chocolate derretido no fundo e nas laterais dos copos descartáveis com o auxílio de uma colher.
3 – Escorra o excesso de chocolate sobre a tigela e coloque os copos de cabeça para baixo sobre uma assadeira forrada com plástico filme.
4 – Coloque no congelador para firmar o chocolate por cerca de 5 minutos.
5 – Repita o processo para uma segunda camada de casquinha de chocolate, levando para gelar por mais 5 minutos.
Da montagem da paleta mexicana no copinho
1 – Despeje o mousse de maracujá bem gelado nos copinhos.
2 – Em seguida, passe chocolate nos palitos para picolé e coloque centralizados no copinho, espetando o mousse de maracujá.
3 – Cubra com uma camada de chocolate derretido, vedando nossa paleta mexicana.
4 – Leve para o congelador por pelo menos 15 minutos, ou até que as paletas fiquem firmes.
5 – Desenforme antes de servir e saboreie essas maravilhosas paletas mexicanas no copinho!
