Saborear uma salada com batata doce é maravilhoso e quando esta é servida com ovo, tomate, pepino e cebola, regados com um molho de iogurte fica ainda mais saborosa!
Vale a pena preparar essa salada no lugar da salada com maionese para variar no cardápio, introduzindo ingredientes mais saudáveis e leves para seu bem estar!
A batata doce é um tubérculo que nos fornece energia e além disso, é rica em fibras, vitaminas e minerais!
Ingredientes para fazer Salada de batata doce fit com ovo:
- 200 gramas de batata doce em rodelas
- 1 ovo grande cozido (ou 2 pequenos)
- 1 tomate pequeno em rodelas
- ½ pepino em rodelas
- ½ cebola roxa pequena em cubinhos
- MOLHO
- ⅓ iogurte natural
- sal e pimenta do reino (a gosto)
- gotas de limão (a gosto)
- 1 colher de chá de Azeite de oliva
- folhas frescas de hortelã e manjericão (a gosto)
Como fazer Salada de batata doce fit com ovo:
1 – Separe os ingredientes necessários para preparar essa salada de batata doce com ovo.
Dica: Dica: Experimente substituir as gotinhas de limão por 1 colher de chá de mel no molho. Ficará com um toque agridoce irresistível.
2 – Cozinhe a batata doce em rodelas no vapor até que fiquem macias, porém firmes. Reserve.
3 – Prepare o molho juntando o iogurte, o sal, a pimenta do reino, o azeite de oliva, as ervas frescas picadas e o limão, misturando bem.
4 – Num prato de servir, arrume a salada como desejar.
5 – Aqui colocamos a batata doce cozida no centro e decoramos com os demais ingredientes em volta.
6 – Se quiser, regue a salada com o molho de iogurte neste momento ou quando for servir.
7 – Sua receita de salada com batata doce e ovo já está pronta para ser servida!
Esperamos que tenha gostado da receita! Bom apetite!
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Doce de leite em pedaços macio e fofinho feito com Leite Moça derrete na boca
O maravilhoso doce de leite macio é fácil e rápido de fazer, perfeito para quando você não dispõe de muito tempo e bate aquela vontade de comer um docinho gostoso. Essa gostosura, que leva leite condensado e leite, fica tão macia, que chega a derreter na boca. Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer doce de leite
Para fazer a receita, vamos iniciar adicionando em uma panela todos os ingredientes. Depois, vamos colocar no fogo, sem parar de mexer, até cozinhar bem, ficar cremoso, engrossar e soltar do fundo da panela. Na sequência, vamos retirar a panela do fogo e mexer rapidamente com uma colher, até perder o brilho. Então, vamos untar uma bancada ou uma assadeira com manteiga e despejar o doce, distribuindo até formar um quadrado. Finalmente, vamos utilizar uma faca para cortar no formato da preferência. Vamos deixar esfriar antes de servir essa delícia!
Ingredientes da receita de doce de leite
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o açúcar e o leite.
- Coloque no fogo, sem parar de mexer, até engrossar e desprender do fundo da panela.
- Desligue o fogo e misture sem parar até o doce perder o brilho.
- Despeje em uma bancada ou assadeira untada com manteiga e acerte os cantos, formando um quadrado.
- Com doce ainda morno, corte no formato de sua preferência e espere esfriar.
- Pronto. Agora você já pode aproveitar seu delicioso doce de leite!
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