Bolo de leite ninho da vovó é um clássico da confeitaria tão delicioso que se tornou uma paixão nacional. Muita gente ama é além disso é uma sugestão perfeita para ser servida num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje essa delícia de bolo de leite ninho!
Como fazer bolo de leite ninho da vovó
Para fazer bolo de leite ninho vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite ninho, óleo, iogurte natural, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de leite ninho, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último.
Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo de leite ninho por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar o bolo de leite ninho e cobrir com a cobertura preparada conforme o passo a passo.; Polvilhar leite ninho a gosto e saborear cada fatia gostosa desse incrível bolo de leite ninho!
Ingredientes para o bolo de leite ninho da vovó
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xicara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite ninho
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ copo de iogurte natural
- ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 3 ovos
Para a cobertura para o bolo de leite ninho da vovó
- 4 colheres(sopa) rasa de leite ninho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- Leite ninho a gosto para polvilhar
Modo de preparo do bolo de leite ninho da vovó
Do bolo
1 – No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte natural, o leite ninho, bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar.
2 – Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e o fermento e bata por 1 minuto para incorporar.
3 – Despeje numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
4 – Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cobertura do bolo de leite ninho da vovó
1 – Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho e misture bem.
2 – Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher. Disponha a cobertura sobre o bolo, e polvilhe leite em pó a gosto.
3 – Sirva em seguida essa maravilha de bolo de leite ninho!
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Bolo Simples Gigante
Ingredientes do bolo simples gigante
- 3 xícaras e meia de açúcar;
- Seis xícaras de farinha de trigo;
- Uma pitadinha de sal;
- 480 ml de leite;
- Seis ovos;
- 360 ml de óleo;
- Duas colheres de sopa de fermento em pó;
- Xícara usada na receita é 240 ml.
Modo de preparo do bolo simples gigante
E1 – m primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180 graus por cerca de 15 minutos.
2 – Enquanto isso, numa bacia grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
3 – Logo depois, adicione a farinha de trigo peneirada, o sal, o óleo e o leite à massa e bata novamente até obter uma massa lisa.
4 – Logo após, adicione o fermento à massa, misture bem até se dissolver.
5 – Então, unte uma forma de 45x32cm com manteiga e farinha de trigo, feito isso, despeje a massa na forma.
6 – Por fim, asse no forno por aproximadamente 1 hora, ou até o bolo dourar por cima, feito isso, faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
7 – Então, aguarde esfriar antes de desenformar e sirva.
