Este pão doce Forrozinho tem massa macia e recheio de coco, é delicioso para qualquer ocasião ou momento do dia e as crianças com certeza vão amar
O doce forrozinho é uma deliciosa opção para quem gosta de saborear uma sobremesa típica da culinária nordestina. Feito com ingredientes simples, como milho verde, leite de coco, açúcar e canela, esse doce é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. A base do forrozinho é preparada com uma massa cremosa de milho, que é cozida e batida no liquidificador, resultando em uma textura macia e aveludada. Em seguida, é adicionado o leite de coco e o açúcar, que conferem um sabor adocicado e tropical ao doce. Por fim, uma pitada de canela em pó é polvilhada por cima, adicionando um toque de especiarias.
O forrozinho pode ser servido tanto quente quanto frio, e é uma ótima opção para ser saboreado após as refeições ou como um lanche da tarde. Se você quer experimentar um doce tradicional, fácil de fazer e com um gostinho de tradição nordestina, não pode deixar de provar o forrozinho.
INGREDIENTES DO FORROZINHO
- 5 ovos
- 3 copos de leite
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico
- 1 copo de óleo
- 10 colheres de açúcar
- 1 pitada de sal
- Farinha até dar o ponto (aproximadamente 2 kg)
- 1 gema
- 2 colheres de margarina
- 2 colheres de açúcar
MODO DE PREPARO DO FORROZINHO
1 – Amasse o fermento junto com o açúcar.
2 – Acrescente o restante dos ingredientes, mas a farinha tem que ser adicionada aos poucos.
3 – Depois da massa pronta, corte em pedaços e abra.
4 – Passe uma pasta de gema, açúcar e margarina.
5 – Coloque coco ralado e açúcar refinado.
6 – Enrole-a e corte-a. Deixe a massa crescer e leve ao forno.
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Gelado de Banana – uma sobremesa muito prática e deliciosa para qualquer dia da semana
Que tal aprender a preparar uma sobremesa deliciosa com bananas, para servir durante a semana, bem geladinha, para a família? A receita de gelado de banana é bem fácil de fazer, econômica, prática e fica divina! Ideal para servir de sobremesa após suas refeições, essa delícia que traz a combinação de bananas caramelizadas com um creme de leite condensado, vai agradar a todos. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer gelado de banana
Para a receita de gelado de banana, vamos primeiramente fazer um doce de banana simples, com açúcar, água e bananas. Vamos também preparar um creme com gemas, amido de milho, leite condensado, leite, creme de leite e essência de baunilha. Para fazer a montagem da sobremesa, vamos colocar metade das bananas caramelizadas em um refratário, depois todo o creme e finalizar com o restante do doce de bananas levando para gelar, por, no mínimo, 2 horas. Você já pode saborear e servir para a família essa gostosura de gelado de banana!
Ingredientes do gelado de banana
Para o doce de banana:
- 8 bananas nanicas
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
Para o creme:
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 3 gemas de ovos
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo do gelado de banana
Do doce de banana:
- Adicione o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até ficar dourado.
- Junte a água e mexa sem parar até os torrões derreterem.
- Adicione as bananas e deixe elas cozinhar até dourarem, mexendo de vez em quando com cuidado para não desmancharem.
- Desligue o fogo e reserve.
Do creme:
- Adicione todos os ingredientes do creme em uma panela (com exceção do creme de leite) e cozinhe, mexendo sempre até engrossar.
- Deixe esfriar e misture o creme de leite.
Montagem:
- Pegue um refratário e coloque metade das bananas caramelizadas.
- Despeje todo o creme sobre as bananas e cubra com o restante das bananas caramelizadas.
- Deixe esfriar um pouco e leve para gelar por, pelo menos, 2 horas.
- Prontinho, seu maravilhoso gelado de banana já pode ser apreciado!
VEJA TAMBÉM: COMO FAZER GELÉIA DE MORANGO
Cuca de Banana – uma cuca maravilhosa com recheio de banana ela parece uma torta
Cuca de banana é o tipo de sobremesa que só de imaginar já dá uma vontade louca de comer. Muito fácil de preparar, e a união da farofa crocante com o recheio cremoso de bananas, resultam numa explosão de sabores, que atende pelo nome de cuca de banana! Faça hoje mesmo!
Como fazer cuca de banana
Para fazer cuca de banana vamos precisar, para a farofa de farinha de trigo, açúcar, margarina, 1 ovo, fermento em pó e canela em pó. Iremos misturar muito bem todos os ingredientes com as pontas dos dedos até obter um farofa homogênea. Para o recheio iremos misturar os ingredientes e reservar. Na sequência vamos fazer a montagem da cuca de banana, dispondo numa forma a metade da farofa, depois o recheio e cobrir com o restante da farofa. Assar por 30 minutos até que a cuca de banana fique bem dourada. Esperar amornar e servir em seguida a melhor cuca de banana que você já experimentou!
Ingredientes da cuca de banana
Para a farofa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) cheias de margarina (em ponto de pomada)
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- canela em pó (a gosto)
Para o recheio
- 7 bananas
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de preparo da cuca de banana
Da farofa:
- Numa tigela grande, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, a canela, o ovo e a manteiga.
- Misture muito bem os ingredientes até obter um massa em ponto de farofa. Reserve.
Do recheio:
- Numa tigela coloque as bananas cortadas em rodelas, o leite em pó e o leite condensado.
- Misture tudo muito bem para incorporar.
Da montagem:
- Numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, despeje metade da farofa, e coloque todo o recheio por cima.
- Espalhe muito bem para ficar uniforme e cubra com o restante da farofa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar e sirva essa maravilhosa cuca de banana!
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