O bolo amanteigado colonial é uma verdadeira tentação para os amantes de bolos ricos e saborosos, com sua massa fofinha e um toque irresistível de manteiga.
O segredo do bolo amanteigado colonial está na generosa quantidade de manteiga utilizada na receita, o que confere ao bolo uma textura extremamente macia e um sabor indulgente.
Com sua simplicidade e sabor marcante, o bolo amanteigado colonial é uma opção clássica que remete às tradições culinárias, proporcionando uma experiência deliciosa e reconfortante.
Ingredientes da receita de bolo amanteigado colonial
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 5 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de amêndoa
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo do bolo amanteigado colonial
1 – Ponha na batedeira: os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal, e bata até formar um creme leve e liso.
2 – Acrescente as essências de amêndoa e de baunilha e bata mais um pouco.
3 – Coloque a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, e siga batendo.
4 – No final, acrescente o fermento em pó e mexa suavemente com uma colher.
5 – Transfira a massa para uma forma (22cm de diâmetro) com buraco central.
6 – Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 45 minutos.
7 – Espere amornar para desenformar.
8 – Seu bolo amanteigado colonial já pode ser servido e degustado!
9 – Bom apetite.
ACESSE NOSSO GRUPO DE RECEITAS : E RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Bolo Bomba
Ingredientes para o bolo bomba
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 3 copos de leite
- 1 gema
- 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite
- 1 lata de creme de leite
Bolo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa cheia de margarina
- 4 ovos (claras em neve)
- 1 xícara leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 colheres de fermento em pó
Cobertura para o bolo bomba
- 1 barra de chocolate ao leite 200 g
- 1 latinha de creme de leite sem soro
Modo de preparo para o bolo bomba
1 – Creme:Misturar todos os ingredientes do creme em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
2 – Reserve e deixe esfriar.
3 – Depois de frio misturar a latinha de creme de leite.
4 – Bolo:Bater todos os ingredientes do bolo e colocar em uma assadeira grande de preferência redonda, untada e polvilhada e sobre a massa crua, acrescentar as colheradas do creme reservado.
5 – Levar ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos.
6 – Cobertura:Derreter a barra de chocolate em banho-maria e depois acrescentar o creme de leite.
7 – Cubra o bolo ja assado e leve a geladeira até gelar.
8 – Depois é só servir.
