O molho verde de alho é uma ótima opção para complementar a mesa do churrasquinho com a família ou os amigos. Além disso, o modo preparo é bem simples e fica delicioso. Com certeza, será um sucesso. Não perca tempo e faça hoje mesmo!
Como fazer molho verde de alho
Para fazer o molho verde de alho, vamos precisar de creme de leite, alho, suco de limão, azeite, cheiro-verde ou coentro e sal. A receita de molho verde de alho é bem simples de preparar. O primeiro passo é colocar em um liquidificador, o creme de leite, o cheiro verde, o alho e o suco de limão e bater em velocidade baixa. Depois, vamos adicionar o azeite em fio para engrossar o molho e, por último, vamos corrigir o sal. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de molho verde de alho!
Ingredientes do molho verde de alho
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 dentes de alho picados
- suco de 1/2 limão
- ½ xícara de chá de azeite (120ml)
- cheiro-verde ou coentro picado (a gosto)
- sal (a gosto)
Modo de preparo do molho verde de alho
1 – Coloque em um liquidificador 1 caixinha de creme de leite, o cheiro-verde ou o coentro picado a gosto, 2 dentes de alho picados e suco de 1/2 limão e bata em velocidade baixa.
2 – Sem parar de bater, vá acrescentando ½ xícara de chá de azeite em fio para que o molho engrosse.
3 – Por último, corrija o sal.
4 – Prontinho. Agora é só servir e saborear esse delicioso molho verde de alho!
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Cigarrete de Presunto e Queijo – um lanche fácil e prático para qualquer hora
A cigarrete de presunto e queijo é um salgado feito com massa de pão, delicioso e perfeito para qualquer hora do dia. Seja no lanche ou para o café da manhã, essa receita vai agradar toda a sua família e amigos. Confira agora mesmo a receita e aproveite!
Para fazer a cigarrete de presunto e quejo, vamos fazer uma massa de pão com ovos, leite, óleo, fermento biológico, farinha de trigo e sal. Depois de preparar a massa e deixa-la crescer, vamos recheá-la com presunto e queijo e empanaremos nos ovos e no queijo parmesão ralado. Por último, vamos fritar a cigarrete em óleo quente e deixa-la escorrer. Prontinho. Agora é só servir essa deliciosa receita para toda a família!
Ingredientes da cigarrete
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher (café) de sal
- mussarela e presunto fatiado (para rechear)
- ovos e queijo parmesão ralado grosso (para empanar)
- óleo (para fritar)
Modo de preparo da cigarrete
1 – Em uma bacia, dissolva o fermento no leite morno.
2 – Acrescente os ovos, o óleo e o sal e misture.
3 – Junte a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
4 – Sove a massa até ela ficar bem lisa e homogênea.
5 – Divida a massa em 12 porções iguais, tampe com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
6 – Abra a massa em forma de retângulo e coloque uma fatia de presunto enrolada em uma fatia de mussarela.
7 – Junte as pontas da massa, apertando para retirar o ar de dentro da cigarrete.
8 – Passe nos ovos batidos e no queijo parmesão e frite em óleo quente até dourar.
9 – Escorra em uma travessa forrada com papel absorvente e sirva em seguida!
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