Muita gente vive a vida inteira em busca do pudim perfeito. Aquele pudim simples, de leite condensado e com calda caramelizada, que a gente encontra pela internet mas nunca consegue fazer direito. O seu dia chegou: a receita de hoje é de pudim de pote!
Ingredientes do Pudim de Pote
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1 xícara de água
- 1 caixa de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 2 ovos inteiros
Modo de Preparo do Pudim de Pote
1 – Em uma panela adicione o açúcar e a água e leve ao fogo até formar um caramelo.
2 – Disponha esse caramelo no fundo de um pote e reserve o restante.
3 – Em um liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos.
4 – Adicione essa mistura batida nos potes.
5 – Coloque os potes em uma assadeira com água quente e cubra com papel alumínio.
6 – Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.
7 – Sirva frio e complete os potes com o restante do caramelo.
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Donuts de chocolate – a clássica rosquinha americana
Tem gente que chama a receita de donuts de chocolate. Outros, de rosquinha de chocolate. A gente não tem muita preferência, mas costuma chamar de HMMMM, QUE DELÍCIA! Aprenda como fazer donuts (ou rosquinhas) com essa receita fácil, fácil.
Ingredientes do Donuts de chocolate
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de chá de fermento
- 1 caixa de leite condensado
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 barra de chocolate
- 100g de creme de leite
- Granulado colorido a gosto
Modo de Preparo do Donuts de chocolate
1 – Em um recipiente, misture os ovos, a margarina, o fermento e o leite condensado.
2 – Adicione a farinha de trigo, uma xícara de cada vez, mexendo até formar uma massa.
3 – Enrole a massa na mão, formando rosquinhas.
4 – Frite as rosquinhas em óleo quente até dourar.
5 – Depois desse passo, enquanto elas esfriam, derreta a barra de chocolate no micro-ondas.
6 – Adicione o creme de leite e mexa bem.
7 – Mergulhe as rosquinhas somente de um lado na mistura do chocolate.
8 – Por último, adicione o granulado colorido.
Bisnaguinha com creme de queijo – lanche com toque do chef
O lanchinho clássico da criançada ganhou um toque especial do chef: bisnaguinha com creme de queijo gorgonzola. U-A-U! Veja como fazer um creme de queijo versátil e delicioso, perfeito para qualquer momento.
Ingredientes da Bisnaguinha com creme de queijo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de cebola, alho e salsa
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Pão bisnaguinha
- 150 g de queijo gorgonzola
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- ½ caixa de creme de leite
Modo de Preparo da Bisnaguinha com creme de queijo
1 – Em um recipiente, misture a manteiga derretida, o orégano, tempero de cebola, alho e salsa, e queijo parmesão ralado.
2 – Pincele os pães com a manteiga temperada.
3 – Leve ao forno a 220ºC por 5 minutos.
4 – Em outro recipiente, misture o queijo gorgonzola, o requeijão cremoso e derreta no micro-ondas.
5 – Adicione o creme de leite e misture até virar um creme.
6 – Sirva os pães bisnaguinhas ainda quente com o creme de gorgonzola.
VEJA TAMBÉM: PUDIM SEM OVO E SEM FORNO
