A Torta de Limão com Biscoito Negresco combina a crocância irresistível do biscoito de chocolate com o frescor cítrico do recheio de limão, resultando em uma sobremesa equilibrada e deliciosa.
Com sua base de biscoito Negresco e o recheio cremoso de limão, essa torta é uma explosão de sabores que vai conquistar até os paladares mais exigentes.
A Torta de Limão com Biscoito Negresco é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro, surpreendendo seus convidados com uma combinação única e irresistível de texturas e sabores.
Ingredientes para a Torta de Limão com Biscoito Negresco
Para a base:
- 200g de biscoito Negresco (ou outro biscoito de chocolate de sua preferência)
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio de limão:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 3 gemas
Para a cobertura Torta de Limão com Biscoito Negresco
- 200ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Fatias de limão e raspas de limão para decorar (opcional)
Modo de preparo da Torta de Limão com Biscoito Negresco:
1 – Triture os biscoitos Negresco no processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e amasse-os com um rolo até formar uma farofa fina. Transfira as migalhas para uma tigela e misture com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.
2 – Forre o fundo de uma forma de torta com a massa de biscoito, pressionando-a firmemente com as costas de uma colher para nivelar. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
3 – Em outra tigela, misture o leite condensado, o suco de limão, as raspas de limão e as gemas. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
4 – Retire a forma da geladeira e despeje o recheio de limão sobre a base de biscoito. Espalhe de maneira uniforme.
5 – Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
6 – Para a cobertura, coloque o creme de leite fresco em uma tigela e bata em velocidade média-alta até começar a engrossar. Adicione o açúcar de confeiteiro e continue batendo até obter picos firmes.
7 – Retire a torta da geladeira e cubra-a com o creme de leite batido. Espalhe delicadamente com uma espátula.
8 – Decore a torta com fatias de limão e raspas de limão, se desejar.
9 – Leve a torta novamente à geladeira por pelo menos mais 1 hora, para que fique bem gelada antes de servir.
10 – Sirva a Torta de Limão com Biscoito Negresco em fatias e desfrute dessa combinação deliciosa de sabores.
11 – Essa torta é uma sobremesa refrescante e irresistível que certamente agradará a todos os amantes de limão e chocolate. Aproveite!
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Torta Com Bolacha Maria
Ingredientes para a torta com bolacha maria
- 1 pacote grande de bolachas maria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 1,5 litro de leite
- amido de milho
- açúcar a gosto
Modo de preparo da torta com bolacha maria
1 – Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite.
2 – Deixe ferver.
3 – Adicione um pouco do amido dissolvido em leite.
4 – Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso.
5 – Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente.
6 – Na seqüência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas.
7 – Repita esse processo (uma câmada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa.
8 – Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem. Adicione o açúcar e o creme de leite.
9 – Despeje sobre a torta.
10 – Sirva gelada.
