O bolo de tapioca granulada é uma deliciosa combinação de textura macia e sabor único, que conquista o paladar de quem o experimenta.
Com sua massa leve e aerada, o bolo de tapioca granulada é uma opção perfeita para um café da tarde especial, proporcionando um gostinho irresistível de tapioca em cada mordida.
Com ingredientes simples como tapioca granulada, leite de coco e açúcar, o bolo de tapioca granulada é uma receita tradicional que transmite toda a essência da culinária brasileira, com sua simplicidade e sabor marcante.
Ingredientes para o bolo de tapioca granulada
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 litro de leite integral
- 50g de coco ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 500g de tapioca granulada
- 3 ovos inteiros
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo do bolo de tapioca granulada
1 – Numa vasilha, misture a tapioca granulada e o açúcar. Reserve.
2 – Leve o leite ao fogo até ferver.
3 – Desligue o fogo e despeje o leite sobre a tapioca com o açúcar.
4 – Misture e deixe descansar por meia hora.
5 – Após esse tempo, adicione na vasilha os ovos e o leite condensado.
6 – Use as mãos para incorporar tudo super bem.
7 – Junte o coco ralado e o fermento em pó por último, misturando bem.
8 – Despeje a massa em uma forma e leve ao forno a 180°C, pré-aquecido, para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
9 – Retire do forno, corte e saboreie seu maravilhoso bolo de tapioca!
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Bolo Simples Com Cobertura De Ninho
Ingredientes para o bolo simples com cobertura de ninho
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3/4 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de sopa de leite Ninho em pó
- 100 gramas de chantilly batido
Modo de preparo do bolo simples com cobertura de ninho
1 – Reúna todos os ingredientes;
2 – No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite;
3 – Despeje a massa em uma tigela;
4 – Misture a farinha aos poucos e finalize com o fermento;
5 – Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por cerca de 40 minutos;
6 – Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, creme de leite e o leite em pó;
7 – Leve ao fogo e espere engrossar, sempre mexendo;
8 – Desligue o fogo e espere o creme esfriar;
9 – Quando estiver em temperatura ambiente, misture o creme com o chantilly;
10 – Com o bolo frio, espalhe a cobertura por cima;
11 – Agora é só servir! Bom apetite;
