E para você conseguir preparar essa receita de fricassê de frango fácil e deliciosa, você vai precisar desfiar o seu frango. A gente sabe que hoje no mercado, encontramos opções com o frango já desfiado. Mas se você acabou comprando o peito de frango e quer fazer tudo do zero, a gente ajuda! Você sabia que existe mais de uma possiblidade de você desfiar o frango de maneira superfácil?
Essa maneira pede que você tenha um pouco de cuidado! Lembre-se de colocar o frango em pedaços no liquidificador e usar a menor potência. Além disso, fique muito atento para não bater muito e seu franguinho acabar virando uma pasta.
Como desfiar frango na panela de pressão
Cozinhou o frango na panela de pressão? Aproveite e já desfie por ali mesmo. Você só vai precisar escorrer a água, fechar a panela e sacudir bastante! Assim que terminar, abra a panela e veja seu pedaço de frango completamente desfiado.
Como desfiar frango na batedeira
E por fim, você pode usar sua batedeira para desfiar o frango. Coloque o peito ainda morno em um recipiente e use a batedeira em cima dos pedaços com cuidado. Pronto, só usar o frango desfiado nas suas receitas!
INGREDIENTES DO FRICASSÊ DE FRANGO
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de azeitona sem caroço
- 2 peitos de frango desfiados
- 200 g de mussarela fatiada
- 100 g de batata palha
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO DO FRICASSÊ DE FRANGO
1 – Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
2 – Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
3 – Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
4 – Leve ao forno até borbulhar.
5 – Sirva com arroz branco.
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FOLHADO DE QUEIJO COALHO
INGREDIENTES DA FOLHADO DE QUEIJO COALHO
- 100 g de massa folhada
- 2 queijos coalho
- 2 bacons em fatia
- gemas para dourar
- gergelim preto a gosto
MODO DE PREPARO DA FOLHADO DE QUEIJO COALHO
1 – Enrole os bacons nos pedaços do queijo de coalho no palito
2 – Depois, corte a massa e também envolva os queijos muito bem
3 – Leve os palitinhos para uma forma (pode estar untada)
4 – Pincele a geme, polvilhe um pouco de gergelim e leve para assar
5 – Asse em forno a 180° C por 15 minutos ou até dourar
