Macarrão na manteiga com carne moída é a opção perfeita para ser servida num almoço ou num jantar. A mistura de ingredientes unida ao macarrão al dente, resulta num macarrão na manteiga suculento de dar água na boca. Basta conferir o passo a passo e você vai amar o resultado dessa gostosura!
Como fazer macarrão na manteiga com carne moída
Para fazer macarrão na manteiga iremos precisar de carne moída, tomate cereja, macarrão espaguete cozido, cebola, alho, manteiga, colorau, sal, pimenta do reino e calabresa, orégano, azeitona e cheiro verde. Vamos colocar numa panela em fogo médio, a manteiga e a cebola e refogar bem.
Na sequência ao preparo do macarrão na manteiga, iremos colocar o alho, e a carne moída, deixar refogar, adicionar sal e todos os temperos e refogar um pouco mais. Acrescentar os tomates, misturar para agregar, juntar o cheiro verde e as azeitonas e por último o macarrão cozido “al dente”. Mexer levemente para incorporar todos os ingredientes do macarrão na manteiga e retirar do fogo. Sirva bem quentinho esse fantástico macarrão na manteiga dos deuses!
Ingredientes da receita de macarrão na manteiga com carne moída
- 300-400 gramas de carne moída
- 200 gramas de tomate cereja cortados ao meio
- ½ kg de macarrão espaguete cozido “al dente”
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho fatiados
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(café) de colorau
- Sal, pimenta do reino e calabresa, orégano a gosto
- Azeitona sem caroço a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo da macarrão na manteiga com carne moída
1 – Numa frigideira coloque a manteiga, deixe derreter, adicione a cebola picada e refogue bem. Acrescente o alho fatiado e frite muito bem até dourar.
2 – Junte a carne moída, misture para incorporar e deixe refogar bem. Coloque o sal, a pimenta do reino, o colorau, o orégano e pimenta calabresa.
3 – Mexe muito bem para agregar todos os temperos na carne moída. Adicione os tomates cereja e misture um pouco mais.
4 – Coloque o cheiro verde e as azeitonas e mexa bem. Junte o macarrão cozido e mexa levemente para envolver todos os ingredientes.
5 – E agora uma delícia de macarrão na manteiga ficou prontinho! Sirva-se!
6 – Bom apetite.
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Lasanha Especial De Chuchu
Essa lasanha especial de chuchu é perfeita para fazer numa ocasião especial ou até mesmo no dia a dia. Além disso, essa receita não vai massa, deixando ela ainda mais gostosa.
Ingredientes da lasanha especial de chuchu
- Dois chuchus grande;
- 350 g de presunto;
- 350 g de queijo mussarela;
Creme branco
- Um litro de leite;
- 1 caixa de creme de leite;
- Uma cebola pequena;
- Dois dentes de alho amassado;
- Temperos a gosto;
- 2 colheres de sopa de amido;
- 3 colheres de sopa de manteiga.
Modo de preparo da lasanha especial de chuchu
1 – Em primeiro lugar, descasque o chuchu, depois corte em lâminas finas, sentido horizontal.
2 – Logo depois, numa panela com água e um pouco de sal, leve ao fogo para aquecer, depois cozinhe o chuchu até ficar al dente.
3 – Em seguida, escorra a água e reserve.
4 – Enquanto isso, dissolva o amido no leite até ficar homogêneo, reserve.
5 – Então, numa panela coloque a manteiga e refogue a cebola com alho até dourar, depois acrescente o leite e misture.
6 – Em seguida, tempere o molho a gosto e mexa sem parar em fogo baixo até engrossar levemente, feito isso, desligue o fogo e finalize colocando o creme de leite, misture.
7 – Por fim, para montar a lasanha, faça uma camada de molho, depois uma de chuchu, mais molho, presunto e queijo.
8 – Então, faça dessa forma intercalado as camadas até acabar em queijo, feito isso, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, sirva em seguida.
9 – Bom apetite.
