Agora que o friozinho está chegando, tudo o que a gente quer são receitas quentinhas e aconchegantes para comer envolvidos por uma coberta. Esse chocolate quente fit é perfeito para isso! Cremoso e saboroso, esse é muito fácil de fazer, com só dois ingredientes!
Como fazer chocolate quente fit
Para fazer essa delícia vamos precisar de apenas dois ingredientes que muito possivelmente você deve ter em casa. São eles cacau em pó 50% e o leite da sua preferência. Preparar essa delícia de é extremamente fácil!
Basta colocarmos o leite e o cacau em pó 50% em uma leiteira e misturar bem. Levamos a leiteira ao fogo alto e misturamos constantemente. Assim que o chocolate engrossar e atingir a consistência desejada, basta esperar amornar e provar essa delícia debaixo de uma coberta quentinha!
Ingredientes da receita de chocolate quente fit
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 50%
- 500 ml de leite da sua preferência
Modo de preparo do chocolate quente fit
1 – Em uma leiteira coloque o leite e o cacau em pó 50%, misturando bem.
2 – Leve ao fogo alto, misturando constantemente até ficar cremoso.
3 – Espere amornar e prove seu delicioso chocolate!
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Cheesecake Fit
Ingredientes cheesecake fit
Para a massa
- 2 xícaras de chá de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 8 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
Para o creme
- Um sachê de gelatina sem sabor
- 600 gramas de creme de ricota
- 200 gramas de creme de leite
- 8 colheres de sopa de açúcar demerara
Para a ganache
- 1 tablete de chocolate 60% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo do cheesecake fit
1 – Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa e misture bem até formar uma massa.
2 – Transfira para uma forma redonda, de aro removível e forre todo o fundo.
3 – Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos. Reserve.
4 – Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante, mas utilize apenas 1/3 da quantidade de água indicada.
5 – Coloque em uma batedeira, adicione o restante dos ingredientes do creme e bata por 5 minutos. Reserve na geladeira.
6 – Assim que o creme gelar, despeje-o por cima da massa (já fria), espalhe bem e volte para a geladeira por 4 horas.
7 – Perto do tempo terminar, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria.
8 – Junte o creme de leite de misture bem até formar uma ganache. Reserve.
9 – Com cuidado desenforme a cheesecake, retirando o aro da forma.
10 – Despeje a ganache por cima e sirva.
11 – Bom apetite.
12 – DICA: Você pode decorar a sua cheesecake de chocolate fit colocando moranguinhos cortados por cima ou polvilhar chocolate em pó.
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