O doce de abóbora na panela de pressão é uma verdadeira maravilha. A maciez da abóbora, a crocância do coco, a doçura do açúcar e o toque das especiarias, resultam num sensacional doce de abóbora na panela de pressão de comer rezando. Bora fazer hoje mesmo gente! Sabor irresistível!
Para fazer o doce de abóbora na panela de pressão vamos precisar de açúcar, coco em flocos, abóbora, cravo-da-índia, canela em pau e sal. Vamos colocar todos os ingrediente na panela de pressão, exceto o coco que será adicionado no final.
Levar ao fogo seguindo o passo a passo do cozimento. Retirar e adicionar o coco em flocos, deixar esfriar, dispor em taças e servir imediatamente um delicioso doce de abóbora na panela de pressão com direito a muitos elogios! Bom apetite.
Ingredientes de abóbora com coco:
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de coco em flocos
- 3 xícaras(chá) de abóbora madura cortada em cubos
- 5 cravos-da-índia
- 2 canelas em pau
- ½ colher(chá) de sal
Modo de preparo de abóbora com coco
1 – Na panela de pressão, coloque a abóbora em cubos, o açúcar, o cravo-da-índia a canela e o sal. Não precisa mexer.
2 – Leve ao fogo médio, e só tampe a panela assim que começar a ferver.
3 – Cozinhe em fogo baixo, por aproximadamente 15 minutos depois que se inicie a pressão.
4 – Retire do fogo, adicione o coco em flocos e misture bem para incorporar.
5 – Espere esfriar totalmente, despeje nas taças, e sirva em seguida essa gostosura de doce de abóbora na panela de pressão.
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Doce de Abóbora Caseiro de Corte – igual aqueles vendidos antigamente uma delícia
O doce de abóbora de corte é sem dúvida alguma um dos melhores doces caseiros que existem. Mas também o doce de abóbora caseiro tem um gostinho de infância. Quase todo mundo já comeu esse doce e sabe que é maravilhoso. Se você ainda não provou, faça hoje mesmo essa delícia!
Para fazer a receita, vamos precisar de açúcar cristal, abóbora paulista ou de pescoço, vinagre branco, água, canela e cravo-da-índia. Vamos primeiramente cozinhar a abóbora, em seguida acrescentar o açúcar cristal, e deixar engrossar até no ponto que desgrude do fundo da panela. Vamos despejar numa assadeira ou bancada untada, deixar amornar, cortar em retângulos e deixar o doce de abóbora secar por pelo menos 2 horas. E depois disso é só devorar completamente esse divino doce de abóbora de corte dos deuses!
Ingredientes do doce de corte
- 1 kg de açúcar cristal
- 1 kg de abóbora paulista ou de pescoço descascada e picada
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- ½ xícara (chá) de água
- 1 canela em pau
- 3 cravos-da-índia
Modo de preparo do doce de corte
1 – Numa panela, coloque a abóbora picada, o vinagre, a água, a canela e os cravos.
2 – Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até que a abóbora fique macia e toda água seque.
3 – Retire os cravos e a canela, acrescente o açúcar e leve novamente ao fogo, mexendo de vez em quando.
4 – Assim que começar a engrossar, mexa sem parar, até que desgrude do fundo da panela. Esse é o ponto correto.
5 – Despeje a mistura numa assadeira ou uma bancada untada com manteiga.
6 – Espere amornar, corte em retângulos e deixe secar por no mínimo 2 horas.
7 – E depois é só se deliciar com essa gostosura de doce de abóbora de corte!
