Bolo de nozes caramelado além de ser uma delícia é uma sugestão requintada para ser servida numa ocasião especial ou num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de bolo de nozes, e faça hoje mesmo, e você vai se apaixonar pelo resultado lindo e surpreendente!
Como fazer bolo de nozes caramelado
Para fazer bolo de nozes, iremos precisar de ovos, nozes, farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, açúcar de baunilha e fermento em pó. Primeiramente iremos caramelizar uma forma previamente untada com bastante manteiga.
Em seguida iremos misturar todos os ingredientes da massa do bolo de nozes, seguindo a sequência do passo a passo, exceto as nozes trituradas, o açúcar de baunilha e o fermento que serão adicionados por último. Vamos dispor as nozes inteiras sobre o caramelo na forma, e despejar a massa do bolo de nozes por cima. Assar por aproximadamente 40 minutos e forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo de nozes do forno, deixar amornar e desenformar. E agora é só saborear cada pedacinho delicioso desse incrível bolo de nozes!
Ingredientes da receita de bolo de nozes caramelado
Para o caramelo
- ¾ xícara(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
Para a massa
- 3 ovos
- 120 gramas de nozes
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(chá) de açúcar de baunilha
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Nozes inteiras para decorar
Modo de preparo de bolo de nozes caramelado
Do caramelo
1 – Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
2 – Adicione a água, aos poucos, deixe ferver até dissolver totalmente e obter um caramelo brilhante e homogêneo.
3 – Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central previamente untada com bastante manteiga, e reserve.
Da massa do bolo de nozes caramelado
1 – No processador coloque as nozes (120 gramas) e triture bem por cerca de 15 segundos até obter uma farinha.
2 – Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Acrescente o açúcar e o óleo e misture um pouco mais para homogeneizar.
3 – Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e misture bem a cada adição para incorporar.
4 – Adicione o açúcar de baunilha e as nozes trituradas e misture para agregar. Coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
5 – Disponha as nozes inteiras em todo o fundo da forma, sobre o caramelo e despeje a massa por cima.
6 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
7 – E um espetáculo de bolo de nozes ficou pronto!
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Bolo Fácil De Limão Siciliano
Gente, esse bolo fácil de limão siciliano fica tão saboroso é fofinho, que aqui em casa, não pode faltar para o café da tarde. Além disso, seu preparo é prático e rápido, vem ver.
Ingredientes do bolo fácil de limão siciliano
- Uma e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 3 ovos;
- Uma xícara (chá) de açúcar refinado;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- ⅓ xícara (chá) de suco de limão siciliano;
- 1 xícara (chá) de iogurte;
- Duas colheres (chá) de raspas de limão siciliano;
- Uma pitada de sal;
- 2 colheres (chá) de fermento em pó;
- Duas xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro;
- Cinco colheres (sopa) de suco de limão.
Modo de preparo do bolo fácil de limão siciliano
1 – Em primeiro lugar, numa batedeira coloque os ovos e o açúcar, bata tudo por 5 minutos.
2 – Logo depois, acrescente o iogurte, o óleo, o suco de limão e as raspas, feito isso, bata tudo por 4 minutos.
3 – Em seguida, adicione a farinha de trigo e o sal, misture de forma delicada até se envolver com os demais ingredientes.
4 – Por fim, unte uma assadeira de sua preferência e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 189 graus por 45 minutos ou até passar no teste do palito.
5 – Enquanto isso, numa panela coloque o açúcar e o suco de limão, misture e leve ao fogo até formar uma calda, depois despeje sobre o bolo já desenformado.
6 – Sirva em seguida.
7 – Bom apetite!
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