Pavê de pêssego com bolacha maisena é uma maravilhosa sobremesa perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar, ou até mesmo para uma ocasião ou data especial. Siga o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo o mais gostoso pavê de pêssego da vida. O resultado é surpreendente demais!
Como fazer pavê de pêssego com bolacha maisena
Para fazer pavê de pêssego vamos utilizar gemas peneiradas, maisena, essência de baunilha, leite condensado, creme de leite, leite e a calda de pêssego. Vamos misturar todos os ingredientes do creme do pavê de pêssego, levar ao fogo até obter um creme homogêneo, exceto o creme de leite que será adicionado por último.
Para a montagem do pavê de pêssego iremos intercalar camadas de creme e biscoito maisena ou leite, até terminar os ingredientes, e finalizar com o creme. Na sequência vamos polvilhar leite de coco, decorar com flores de pêssegos fatiados, cobrir com plástico filme e gelar por 5-6 horas. Retirar da geladeira e saborear cada porção desse espetáculo de pavê de pêssego!
Ingredientes da receita de pavê de pêssego com bolacha maisena
Para o creme
- 3 gemas peneiradas
- 4 colheres(sopa) bem cheias de maisena
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 litro de leite
- Calda da lata de pêssegos
Para a montagem de pavê de pêssego com bolacha maisena
- 1 xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
- 400 gramas de biscoito maisena ou leite
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de pêssegos em calda
Modo de preparo de pavê de pêssego com bolacha maisena
Do creme
1 – Numa panela coloque as gemas e o leite, misture bem. Adicione a maisena, a calda de pêssego da lata, a essência de baunilha e o leite condensado.
2 – Misture bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
3 – Acrescente o creme de leite e mexa bem para incorporar, e deixe esfriar.
Montagem de pavê de pêssego com bolacha maisena
1 – Separe 3 ou 4 metades de pêssegos para a decoração, e pique o restante em cubinhos.
2 – Coloque os cubinhos de pêssegos dentro do creme e misture levemente para agregar.
3 – Num refratário (34 cm x 23 cm) coloque uma camada de creme e cubra com uma camada de biscoito maisena ou leite umedecidos no leite.
4 – Repitas essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última deverá ser de creme.
5 – Polvilhe o coco ralado, e decore com flores de pêssegos fatiados em tiras. Cubra com plástico filme, e leve para gelar por no mínimo 5-6 horas.
6 – Retire da geladeira e sirva bem geladinho essa incrível pavê de pêssego!
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Pavê Misto Com Creme
Esse pavê misto com creme bem geladinha, hummm fica tudo de bom. Além disso, seu preparo é fácil e garanto que vai agradar o paladar de todos, pois é uma combinação deliciosa e creme e brigadeiro.
Ingredientes do pavê misto com creme
- Uma lata de creme de leite;
- 500 ml de leite;
- 2 latas de leite condensado;
- Duas gemas sem pele;
- 3 colheres de chocolate em pó;
- 2 colheres de maisena;
- Biscoito de maisena;
- Leite para molhar os biscoitos;
- Gotas de chocolate para decorar;
- Margarina sem sal.
Modo de preparo do pavê misto com creme
1 – Em primeiro lugar, numa panela coloque uma lata de leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido e as gemas.
2 – Então, misture e leve à panela os fogo, feito isso, mexa sem parar até o creme engrossar e solta do fundo da panela.
4 – Logo depois, numa outra panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
5 – Em seguida, misture e leve à panela ao fogo, mexendo sem parar até virar um brigadeiro mole, feito isso, desligue.
6 – Por fim, numa travessa faça uma camada com metade do creme branco, depois acomode por cima os biscoitos umedecido.
7 – Então, acrescente o brigadeiro e espalhe, depois coloque por cima mais biscoito umedecido.
8 – Em seguida, finalize com o restante do creme, feito isso, decore com gotas de chocolate, depois leve a sobremesa para a geladeira por 4 horas e sirva em seguida.
