O bolo 3 leites, é uma sobremesa molhadinha feita com leite de coco, leite condensado e creme de leite que quando misturado a farinha, açúcar e ovos torna-se uma massa mega cremosa que depois…
de assada fica fofinha e maravilhosa perfeita para comer no lanche da tarde ou mesmo, ser recheado e servido em festas de aniversário.
Ingredientes do Bolo 3 Leites Maravilhoso
Para o bolo:
5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de pó royal
1 pitada de sal
Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 garrafa de 200ml de leite de coco Sococo
1 coco natural ralado (ou, se não tiver o coco, 1 saquinho de coco ralado, umedecido e adoçado da Sococo)
Modo de preparo do Bolo 3 Leites Maravilhoso
1 – Comece batendo a clara em neve na batedeira, depois junte a gemas e bata por mais alguns segundos.
2 – Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o açúcar, fermento e o sal mexa com uma colher.
3 – Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse por uns 35 minutos ou até dourar.
4 – Desligue o forno e deixe esfriar assim, que tiver frio desenforme e reserve.
Para fazer a cobertura:
1 – Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, cubra o bolo com o creme e leve para gelar por 2 horas.
2 – Finalize salpicando coco ralado.
VEJA TAMBÉM: TORTA FÁCIL
BOLO DE BRIGADEIRO
INGREDIENTES DO BOLO DE BRIGADEIRO
MASSA:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de nescau
- 1 colher de sopa de fermento
RECHEIO E COBERTURA:
- 3 colheres de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de nescau
- 1 lata de creme de leite
CALDA:
- 1 copo de leite
- 2 colheres de chocolate
- Essência de rum (opcional)
DECORAÇÃO:
- Granulado ou raspas de chocolate
MODO DE PREPARO DO BOLO DE BRIGADEIRO
1 – Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador (reserve).
2 – Peneirar os demais ingredientes secos todos juntos, duas vezes, para ficar bem envolvidos.
3 – Coloque em uma vasilha os ingredientes já batidos do liquidificador
4 – Sobre o líquido acrescente vagarosamente os ingredientes secos já peneirados
5 – todos juntos, mexendo suavemente.
6 – Assar em forma untada e enfarinhada.
RECHEIO:
1 – Misture tudo, (menos o creme de leite) e leve ao fogo, até o ponto de brigadeiro (o ponto de brigadeiro é quando desgrudar do fundo da panela).
2 – Quando tirar do fogo junte: 1 lata de creme de leite sem soro e misture bem.
CALDA:
- Misture bem o leite com o chocolate.
MONTAGEM:
1 – Corte o bolo ao meio, umedecer a massa com a calda e rechear.
2 – Coloque a outra metade da massa, umedecer a massa com o restante da calda.
3 – Cobrir e decorar com granulado ou raspas de chocolate.
Você quer mais receitas GRATÍS como essa TODOS OS DIAS…? ENTÃO ENTRE AQUI NO NOSSO GRUPO DO WHATSSAP
