Bolo de chocolate prático e saboroso é um clássico da confeitaria, paixão nacional e o preferido dos chocólatras de plantão. Nessa versão fica extremamente macio, e com uma cobertura deliciosa que derrete na boca. Siga o passo a passo e faça hoje o bolo de chocolate mas surreal que você já provou!
Como fazer bolo de chocolate prático e saboroso
Para fazer bolo de chocolate vamos precisar de ovos, óleo, chocolate 50% cacau, água, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Iremos inicialmente levar a água e o óleo ao fogo até ferver.
Para a massa do chocolate, vamos colocar numa tigela, o açúcar e o chocolate e os ovos, misturar, adicionar a água fervente e misturar um pouco mais. Em seguida juntar a farinha e o fermento, mexer bem.
Despejar numa forma untada e enfarinhada e assar por 35-40 minutos. Retirar do forno, cortar em quadradinhos, cobrir com a cobertura previamente preparada conforme o passo a passo, e um espetacular bolo de chocolate acaba de ficar prontinho!
Ingredientes do bolo de chocolate prático e saboroso
Para o bolo
- 3 ovos
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 ½ xícara(chá) de água
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- Granulado de chocolate a gosto
Modo de preparo do bolo de chocolate prático e saboroso
Do bolo
1 – Numa panela coloque o óleo e a água, leve ao fogo médio e deixe até ferver.
2 – Coloque numa tigela grande, o açúcar, o chocolate e os ovos. Bata muito bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
3 – Despeje a água fervente sobre essa mistura na tigela e misture bem para incorporar. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos e misturando bem a cada adição.
4 – Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
5 – Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
6 – Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Da cobertura do bolo de chocolate prático e saboroso
1 – Numa panela coloque o leite condensado e o chocolate e misture bem para dissolver totalmente.
2 – Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Acrescente o creme de leite e deixe ferver por mais 3-4 minutos.
3 – Coloque a manteiga, misture bem para derreter e retire do fogo. O ponto correto é de um brigadeiro mole.
4 – Retire o bolo do forno, deixe amornar, corte em quadradinhos e despeje a cobertura por cima de toda superfície.
5 – Polvilhe o chocolate granulado, e se delicie com esse lindo bolo de chocolate!
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Bolo Sem Farinha Sem Açúcar e Sem Leite
Esse bolo sem farinha é tudo de bom! Com uma cor linda e uma massa fofinha, não vai ter quem não ame esse delicioso bolo sem farinha! E o melhor de tudo é que ele é uma opção saudável, rico em fibras, zero glúten, zero lactose, e sem adição de açúcares! Não tem como ficar melhor, então experimente!
Ingredientes da receita de bolo sem farinha
- 100 ml de óleo
- 4 bananas nanicas bem maduras
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de chá de uvas-passas (~230 g)
- 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos (~200 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo do bolo sem farinha
1 – Em um liquidificador, coloque o óleo, as bananas nanicas picadas e os ovos, batendo bem até ficar homogêneo.
2 – Acrescente as uvas-passas e a aveia em flocos e bata novamente até obter uma consistência pastosa.
3 – Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
4 – Despeje a massa em uma forma com furo central untada.
5 – Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
6 – Espere amornar e desenforme.
7 – Agora é só provar seu maravilhoso bolo sem farinha!
