Nem é preciso lembrar que manjar de coco é uma das sobremesas mais deliciosa do planeta. Nessa versão, de manjar de coco com leite condensado ele tem uma textura mais cremosa, para que seja servido em taças. A textura leve, a crocância do coco ralado, e a doçura da calda de ameixas, resultam em um manjar de coco irresistível!
Como fazer manjar de coco com leite condensado
Para fazer a receita, vamos primeiramente preparar a calda de ameixas e deixar esfriar. Para o manjar de coco, iremos precisar de leite condensado, leite de coco, leite, coco ralado e maisena. Vamos misturar todos os ingredientes, levar ao fogo até engrossar e colocar em taças.
Em seguida colocar a calda sobre o manjar de coco nas taças, levar para gelar por 2 horas, e estará prontinho um manjar de coco digno de aplausos e de muitos elogios!
Ingredientes da receita de manjar de coco com leite condensado
Para o manjar
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 50 gramas de coco ralado
- 1 litro de leite
- 5 colheres (sopa) bem cheias de maisena
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 150 gramas de ameixas secas sem caroço
Modo de preparo de manjar de coco com leite condensado
Da calda
1 – Numa panela, coloque a água, o açúcar e as ameixas.
2 – Leve ao fogo médio e deixe ferver até que a calda engrosse.
3 – Retire do fogo e aguarde esfriar para utilizar.
Do manjar manjar de coco com leite condensado
1 – Numa tigela, hidrate o coco ralado com metade do leite de coco. Reserve.
2 – Numa panela, coloque o leite, a maisena, o restante do leite de coco e o leite condensado. Misture tudo muito bem para incorporar.
3 – Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar e ficar brilhante.
4 – Junte o coco ralado hidratado, mexa e retire do fogo.
5 – Coloque a mistura em taças, cubra com a calda de ameixas e leve para gelar por 2 horas.
6 – E um delicioso manjar de coco estará prontíssimo. Desfrute dessa maravilha!
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Caçarola Simples Com Queijo Minas
Ingredientes da caçarola simples com queijo minas
- Três copos americanos com açúcar;
- Dois copos americanos com leite;
- Cinco ovos;
- Duas colheres de sopa de manteiga;
- 3 colheres de sopa de queijo minas;
- 100 gramas de coco ralado;
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo.
Modo de preparo
1 – Em primeiro lugar, num liquidificador coloque o leite, o açúcar, os ovos e a manteiga, bata tudo por 4 minutos.
2 – Logo depois, adicione o queijo minas, o coco ralado e a farinha de trigo, bata novamente até a massa ficar homogênea.
3 – Em seguida, unte uma travessa com manteiga e farinha de trigo, feito isso, despeje a massa na forma
4 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por uns 30 minutos ou até a parte de cima do bolo dourar, feito isso, desligue,
5 – Aguarde esfriar e sirva em seguida.
6 – Bom apetite!
