O bolo de leite ninho é um clássico da confeitaria que virou também um paixão nacional, principalmente da geração nutella. A união de uma massa super macia, com uma calda deliciosa e a doçura da cobertura resulta no bolo de leite ninho tudo de bom. Faça hoje mesmo! É divino!
Como fazer bolo de leite ninho
Para fazer o bolo de leite ninho vamos precisar de ovos, óleo, leite ninho, água, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Vamos misturar a água e o óleo e levar ao fogo até ficar morno. Em seguida vamos bater todos os ingredientes da massa do bolo de leite ninho, seguindo corretamente o passo a passo do preparo.
Despejar essa mistura do bolo numa forma retangular untada e enfarinhada e assar por 35 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar, cortar em quadradinhos e regar com a calda de cobertura. Polvilhar o bolo de leite ninho com coco ralado + leite ninho e levar para gelar. Agora é só saborear esse incrível bolo!
Ingredientes da receita de bolo de leite ninho
Para o bolo
- 3 ovos
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de leite ninho
- 1 xícara(chá) de água
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó
Para a cobertura
- 1 xícara(chá) de leite ninho
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado + 1 xícara(chá) de leite ninho (opcional)
Modo de preparo bolo de leite ninho
Do bolo
1 – Numa panelinha coloque a água e o óleo e leve ao fogo baixo até ficar morno.
2 – Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata por 1 minuto.
3 – Adicione o leite ninho, a farinha de trigo, intercalando com a mistura de água e óleo que deve estar bem morna. Bata bem para incorporar.
4 – Coloque o fermento e mexa levemente apenas para misturar.
5 – Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
6 – Retire do forno e deixe esfriar e corte em quadrados para a calda penetrar melhor.
Da cobertura bolo de leite ninho
1 – Numa leiteira coloque o leite e leve ao fogo médio até esquentar bem, não precisa ferver.
2 – Numa tigela coloque o leite condensado, o leite ninho, metade do leite e misture bem. Adicione o restante do leite e mexa para homogeneizar.
3 – Despeje a calda sobre o bolo já assado e polvilhe a misturinha de coco ralado + leite ninho.
4 – Cubra com papel alumínio e leve para gelar por 1 hora aproximadamente.
5 – Sirva em seguida esse gostoso bolo de leite ninho!
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Bolo De Refrigerante Fanta
Ingredientes do bolo de refrigerante fanta
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Duas xícaras (chá) de açúcar;
- Seis ovos;
- Um copo (requeijão) de fanta laranja;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 lata de leite condensado;
- Duas latas de leite;
- 200 ml de leite de coco.
Modo de preparo do bolo de refrigerante fanta
1 – Em primeiro lugar, numa batedeira coloque as claras e bata até ficarem em neve, reserve.
2 – Logo depois, no bowl da batedeira coloque as gemas e o açúcar, bata por 5 minutos.
3 – Em seguida, acrescente a farinha de trigo e a Fanta, bata mais um pouco até a massa ficar homogênea.
4 – Logo depois, finalize a massa colocando o fermento e as claras, mexa delicadamente até se envolver na massa.
5 – Em seguida, despeje a massa numa forma untada e enfarinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos.
6 – Enquanto isso, numa tigela coloque o leite, o leite condensado e o leite de coco, misture bem
7 – Por fim, após assar o bolo, com ele ainda quente faça alguns furos, depois despeje a calda por cima, então aguarde esfriar e sirva em seguida.
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