Bolinho de chuva já é uma paixão nacional, agora pensa num bolinho de chuva de leite ninho! É muita gostosura! Não perca a chance de aprender agora mesmo a fazer essa maravilha de bolinho de chuva de leite ninho. Você vai amar tanto que vai fazer toda semana!
Para fazer bolinho de chuva de leite ninho vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, leite, leite ninho, ovos, margarina, fermento em pó, óleo para fritar e açúcar com canela para empanar. Iremos misturar todos os ingredientes da massa numa tigela, e bater muito bem. Aquecer numa panela o óleo, e modelar o bolinho de chuva de leite ninho com a ajuda de 2 colheres, porque assim ficarão bem redondinhos. Fritar em fogo baixo, retirar, escorrer em papel toalha, passar no açúcar com canela, e um sensacional bolinho de chuva de leite ninho acaba de ficar pronto! Sirva-se!
Ingredientes do bolinho de chuva de leite ninho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de leite ninho
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de margarina sem sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- óleo suficiente para fritar
- açúcar com canela em pó (para empanar)
Modo de preparo do bolinho chuva de leite ninho
1 – Numa tigela coloque, os ovos, o açúcar, e a margarina.
2 – Bata muito bem com uma colher ou espátula, até obter um creme claro.
3 – Acrescente o leite ninho, misture bem, e em seguida a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite e batendo a cada adição.
4 – Por último adicione o fermento em pó e misture bem para incorporar.
5 – Numa panela em fogo alto, coloque o óleo e deixe aquecer bem. Para saber se está na temperatura correta, coloque um palito ou espeto de churrasco, se borbulhar o ponto está ok.
6 – Modele os bolinhos com o auxílio de duas colheres(sopa) e vá colocando no óleo. Frite no máximo 5 ou 6 por vez.
7 – Diminua o fogo na hora da fritura para que o bolinhos não fique cru por dentro.
8 – Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel toalha.
9 – Passe os bolinhos no açúcar com canela e disponha numa travessa.
10 – E agora é só saborear essa maravilha de bolinho de chuva de leite ninho!
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Pudim de Laranja Com Suco em Pó – um pudim de laranja prático feito com Tang
O pudim de laranja com suco Tang é perfeito para se fazer quando você quer uma sobremesa fácil, mas deliciosa. E além de ser muito gostoso, ele não leva ovos e nem vai ao forno! Quer coisa melhor! Confira a receita e faça hoje mesmo. Você vai amar o resultado!
Para fazer a receita, vamos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor e suco tang sabor que você preferir. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto a gelatina incolor que deverá ser dissolvida conforme a embalagem e depois adicionada por último. Colocar a mistura numa forma levemente untada com óleo e levar para gelar por 3 horas no mínimo. Nesse meio tempo, iremos preparar o caramelo e deixar esfriar. Retirar o pudim de laranja da geladeira e regar com o caramelo. E pronto!
Ingredientes da pudim de laranja
Para o pudim:
- ½ litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1 envelope de suco tang no sabor de sua preferência
Para o caramelo:
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo da pudim de laranja
Do caramelo
1 – Numa panela coloque o açúcar e deixe derreter até obter uma calda dourada.
2 – Retire do fogo, acrescente a água quente, aos poucos (cuidado pois pode espirrar) e leve ao fogo novamente, e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante.
3 – Retire do fogo, deixe esfriar.
Do pudim
1 – Coloque no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite o leite e o suco tang.
2 – Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
3 – Dissolva a gelatina incolor conforme instruções da embalagem e adicione à mistura do liquidificador. Bata novamente por mais 3 minutos.
4 – Numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo, despeje a mistura.
5 – Leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
6 – Retire da geladeira, desenforme e regue com o caramelo.
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