Hoje vamos aprender a fazer uma incrível e diferente receita de queijo delicioso feito com ovo, aposto que você vai adorar. O preparo dessa receita é extremamente simples e prático e não tem dificuldades. O resultado é um delicioso queijo caseiro, perfeito para comer na hora do lanche ou do café. Todos vão adorar!
Como fazer queijo caseiro
O preparo e os ingredientes dessa receita são tão simples que não tem desculpa para não fazer em casa. Para começar, vamos colocar leite em uma panela e colocar no fogão para esquentar. Enquanto isso, em outro recipiente vamos adicionar creme de leite, ovos, sal e orégano e misturar muito bem.
Assim que o leite estiver prestes a levantar fervura, então entramos com a mistura de ovos e creme de leite e mexemos sem parar até que o leite comece a coalhar. Nesse momento, precisamos apenas peneirar o leite para ficar apenas com a parte sólida, passar para uma forma de queijo ou pote e deixar algumas horas na geladeira. Viu como é simples?
Ingredientes da receita de queijo delicioso feito com ovo
- 2 litros de leite
- 1 colher de sopa de sal
- 2 caixinhas de creme de leite
- 6 ovos
- orégano a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo queijo delicioso feito com ovo
1 – Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo.
2 – Em um bowl, adicione o creme de leite, os ovos, sal e orégano. Misture bem.
3 – Quando o leite começar a ferver, adicione a mistura de creme de leite aos poucos, sem parar de mexer.
4 – Cozinhe por 10 minutos ou até o leite talhar.
5 – Desligue o fogo e passe por uma peneira fina.
6 – Coloque a massa do queijo em um pote e pressione bem.
7 – Tampe e leve à geladeira por 12 horas.
8 – Depois disso, seu queijo caseiro estará pronto para ser apreciado!
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Bolo Pamonha Com Queijo
Ingredientes do bolo pamonha com queijo
- 300 ml de leite;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- 3 espigas de milho;
- queijo fresco ralado ou picado.
Modo de preparo do bolo pamonha com queijo
1 – Primeiramente, debulhe os grãos de milho com uma faca, feito isso, transfira o milho para o liquidificador e junte o leite e o açúcar, bata bem.
2 – Logo após, transfira essa mistura para uma forma de pudim pequena, untada com margarina e polvilhada com açúcar.
3 – Em seguida, espalhe o queijo fresco por cima da mistura, quanto mais melhor, depois cubra a forma com papel alumínio.
4 – A seguir, coloque a forma dentro de uma panela de pressão e cubra com 3 dedos de água, feito isso, tampe a panela.
5 – Em seguida, leve a panela ao fogo alto e deixe cozinhar até pegar pressão, depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 15 minutos.
6 – Por fim, desligue e deixe a pressão sair naturalmente, depois abra a tampa e retire a forma com cuidado.
7 – Então, deixe a forma esfriar, depois desenforme e sirva em seguida.
