Mentira ou Cueca virada é um prato típico da culinária brasileira. É uma receita muito simples de preparar e fica extremamente saborosa.
A mentira ou cueca virada é uma iguaria típica da culinária brasileira, especialmente popular na região sul do país. Também conhecido como cueca virada, o doce é feito com uma massa frita em formato de triângulo, que lembra uma cueca virada ao avesso.
A massa é preparada com ingredientes simples como farinha de trigo, açúcar, ovos e leite, e depois frita em óleo quente até ficar dourada e crocante. Após a fritura, o doce é polvilhado com açúcar e canela, o que lhe confere um sabor irresistível.
A mentira ou cueca virada é uma opção deliciosa para ser apreciada como sobremesa ou lanche, acompanhada de um café fresco.
INGREDIENTES DA MENTIRA OU CUECA VIRADA:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 ovo inteiro
- 1/2 xícara (chá) de óleo1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 cebola branca cortada em pedaços1 maço de cebolinha picada
- trigo que dê para amassar
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO INGREDIENTES DA MENTIRA OU CUECA VIRADA:
1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador
2 – Exceto a cebolinha o fermento em pó e o trigo
3 – Depois despeje esta mistura em uma vasilha e adicione os demais ingredientes adicionando o trigo até a massa desgrudar das mãos…
4 – Em seguida abra a massa não muito fina corte em triângulos faça cortes no centro e passe uma das pontas por esses cortes formando um tipo de nó
5 – Aqueça o óleo e frite
6 – Seque em papel absorvente
7 – Sirva sua MENTIRA OU CUECA VIRADA.
GELATINA SÓ 3 INGREDIENTES
Sinta essa sensação deliciosa, Gelatina 3 ingredientes para hoje, que tal? Eu aposto que você vai amar essa super receita que faz um tremendo sucesso aqui em casa.
Uma sobremesa deliciosa com apenas 3 ingredientes. Para fazer essa receita, você pode usar qualquer tipo de gelatina e de qualquer marca. Então vamos ver em seguida como preparar. Essa receita de gelatina 3 ingredientes com creme de leite fica cremosa. Não tem um sabor enjoativo. Perfeita para quem precisa de uma sobremesa rápida.
Você vai repetir. Então, veja o modo de preparo abaixo. Você vai adorar isso! Que tal fazer agora mesmo?
Curiosidades sobre gelatinas: A gelatina que você come vem do colágeno dos ossos, cascos e tecidos de ligação de vacas ou porcos. Para fazer a gelatina, os fabricantes trituram estas várias partes e dão a elas um pré-tratamento com um ácido forte ou com uma base forte para quebrar as estruturas celulares e liberar proteínas, como o colágeno. Por ser muito versátil, a gelatina é um ingrediente comum; pode ser usada como um agente “endurecedor”, como um ingrediente para engrossar a comida, um emulsificador ou um estabilizador.
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Porções: 12
INGREDIENTES DA GELATINA
- 3 caixas de gelatina do sabor que quiser
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 caixas de creme de leite
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua Gelatina só 3 ingredientes , vai ficar maravilhosa
MODO DE PREPARO DA GELATINA
1 – Primeiramente, preparar as gelatinas como está na embalagem
2 – Então, adicionar o açúcar e mexer para dissolver
3 – Em seguida, no liquidificador bater o creme de leite por 2 minutos até virar um creme
4 – Ao mesmo tempo que estiver batendo o creme de leite, adicionar a gelatina
5 – Então, bater até misturar bem
6 – Logo após, colocar em uma tigela
7 – Levar para a geladeira, a gelatina com o creme de leite por duas horas
8 – Se deixar na geladeira de um dia para o outro, ficará melhor
9 – Por fim, vai virar uma gelatina e mousse de gelatina com creme de leite
10 – Dica.: Usar as gelatinas do mesmo sabor. Bater o creme de leite gelado.
OUTRA RECEITA: Cueca Virada Caseira
Cueca Virada, uma receita fácil e deliciosa!
Cueca virada é um prato típico da culinária brasileira. É uma receita muito simples de preparar e fica extremamente saborosa. Tradicionalmente, ela é feita com carne moída, arroz e feijão preto, mas você pode usar qualquer tipo de carne que preferir. Além disso, não se esqueça do tempero – a mistura de alho, cebola e cheiro-verde dá o toque final perfeito.
O modo de preparo da cueca virada é um pouco demorado e exige muita atenção. Vamos precisar de ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga ou margarina, sal, fermento em pó, e um ingrediente inusitado, pinga ou vinagre! Isso mesmo esse é o diferencial da receita de cueca virada. Não se preocupe que não ficará com gosto. O vinagre ou a pinga servem para deixar a cueca virada mais sequinha. Confira a receita passo a passo abaixo e faça essa delícia hoje mesmo!
Ingredientes da cueca virada
- 2 ovos médios
- ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (temperatura ambiente)
- 1 colher (sopa) de pinga ou vinagre branco
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- óleo (aproximadamente 1 litro)
- açúcar e canela (para polvilhar)
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua Cueca Virada, vai ficar maravilhoso.
Modo de preparo da cueca virada
1 – Numa tigela, coloque a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o açúcar, o sal, o leite, os ovos, a pinga ou vinagre e, por último, o fermento em pó.
2 – Misture muito bem com as mãos para incorporar todos os ingredientes.
3 – Transfira para uma bancada polvilhada com farinha de trigo e continue amassando até obter uma massa lisa e homogênea.
4 – O ponto ideal da massa vai ser quando estiver grudando só um pouquinho nas mãos.
5 – Coloque num saquinho de plástico culinário e deixe descansar por 10 minutos.
6 – Polvilhe novamente a bancada, pegue uma porção de massa e polvilhe farinha de trigo.
7 – Abra com o rolo até ficar com 1 cm de espessura, e corte com uma carretilha, ou uma faca, tiras de 4 cm de largura. Faça isso com restante da massa.
8 – Agora corte retângulos de 4 cm de largura x 8 cm de comprimento.
9 – Faça um corte de cerca de 3 cm bem no centro dos retângulos.
10 – Agora basta passar uma ponta do retângulo por dentro do corte central, formando a cueca virada.
11 – Numa frigideira funda, em fogo médio, aqueça bem o óleo, e vá fritando até dourar.
12 – Após fritar, retire o excesso de óleo com uma escumadeira e passe no açúcar com canela.
13 – E estará prontinha a cueca virada mais deliciosa do mundo!
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