Salpição de maçã verde na receita? Você pode trazer outras frutas para o seu salpicão, basta testar outras receitas que incluem abacaxi e maçã vermelha. Além disso, as verduras e legumes também podem variar no prato e a couve, por exemplo, é muito bem-vinda. Assim, vale aproveitar o que tem na geladeira.
O salpicão de maçã verde é uma receita refrescante e saborosa, perfeita para servida em dias quentes ou como acompanhamento em ocasiões especiais. Feito com uma combinação de ingredientes como maçã verde, frango desfiado, cenoura ralada, uvas passas, milho e maionese, o salpicão de maçã verde possui uma mistura de sabores e texturas que encantam o paladar.
A maçã verde acrescenta um toque de acidez e crocância ao prato, enquanto os demais ingredientes proporcionam uma combinação equilibrada de doce e salgado.
O salpicão de maçã verde é uma opção versátil, podendo ser servido como salada, recheio de sanduíches ou acompanhamento para carnes. Com sua mistura de sabores e o frescor da maçã verde, essa receita certamente agradará a todos que a experimentarem.
INGREDIENTES DO SALPIÇÃO DE MAÇÃ VERDE
- 500 gramas de peito de frango
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 cebola
- 1 folha de louro
- 3 talos de salsão cortados em rodelas
- Limão a gosto
- Água até cobrir o pimentão
- 1/2 pimentão vermelho picadinho
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara de azeitonas picadas
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde descascada e picada
- 1/2 xícara de uva-passa
- 1/2 pacote de ervilha fresca
- Cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
- Vinagre a gosto
- 2 colheres de arroz de creme de leite
- 4 colheres de arroz de maionese
MODO DE PREPARO DO SALPIÇÃO DE MAÇÃ VERDE
1 – Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com sal, orégano, pimenta, a cebola e a folha de louro.
2 – Após 40 minutos retire da panela, desfie e reserve.
3 – Em uma tigela, coloque o salsão.
4 – Tempere com limão, sal e pimenta.
5 – Ferva água em uma panela e adicione o pimentão.
6 – Quando levantar fervura novamente, retire o pimentão e passe na água fria.
7 – Escorra e reserve.
8 – Coloque o frango desfiado em uma travessa.
9 – Em seguida adicione o milho, as azeitonas, o pimentão, a cenoura, a maçã, as uvas-passas, a ervilha, o cheiro-verde e o salsão.
10 – Tempere com azeite, limão, vinagre, sal e pimenta.
11 – Finalize com a maionese e o creme de leite.
12 – Se desejar, coloque batata palha por cima. Bom apetite.
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INDICAMOS UMA: SALADA DE MAIONESE
INGREDIENTES DA SALADA DE MAIONESE
- 4 batatas médias picadinhas
- 3 cenouras médias picadinhas
- 100 gramas de vagens picadinhas
- 3 maçãs
- 1 lata de ervilha
- 250 gramas de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO DA SALADA DE MAIONESE
1 – Em uma panela, coloque as batatas, as cenouras, as vagens, cubra com água, uma pitada de sal e cozinhe até ficarem macias.
2 – Escorra a água e deixe os legumes esfriarem.
3 – Em um refratário, coloque os legumes, as maçãs picadas, a ervilha, a maionese, sal, pimenta e misture bem.
4 – Leve para a geladeira até a hora de servir. Bom apetite.
