Nada mais delicioso do que uma receita de churros caseiro. Esse tipo de petisco é tão bom, que a gente não consegue comer apenas um só! Confira o passo a passo dessa versão da churros caseiros
Como fazer a receita de churros caseiro
Para fazer essa receita de churros caseiro iremos utilizar farinha de trigo, água, margarina, açúcar, sal e ovo. Vamos levar todos os ingredientes ao fogo médio, até ferver, exceto a farinha de trigo que será adicionada para formar a massa do churros caseiros e o ovo que será colocado por último para dar uma textura macia.
Iremos colocar a massa no recipiente de uma máquina manual de churros caseiro, modelar no tamanho que preferir, fritar em óleo bem quente, e remover o excesso de óleo em papel absorvente. Passar no açúcar com canela, rechear com doce de leite e servir em seguida o mais delicioso receita de churros caseiro que você já provou!
Ingredientes da receita de churros caseiro
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- doce de leite (para rechear)
- óleo (para fritar)
- açúcar com canela (para empanar)
Modo de preparo da receita de churros caseiro
1 – Numa panela coloque a água, o açúcar, o sal, a margarina, misture bem e leve ao fogo médio até ferver.
2 – Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até cozinhar e obter uma massa que desgrude do fundo da panela.
3 – Deixe esfriar, faça uma cova no centro da massa e coloque o ovo levemente batido. Misture tudo muito bem para homogeneizar e obter uma massa lisa e homogênea.
4 – Transfira para uma bancada e sove levemente apenas para amaciar.
5 – Divida a massa em porções, e para modelar coloque no recipiente de uma máquina manual de fazer churros.
6 – Caso você não tenha a máquina, coloque num saco de confeitar com bico estrela.
7 – Modele os churros do tamanho que preferir com toda a massa e disponha numa travessa.
8 – Frite em óleo bem quente, retire e remova o excesso de óleo em papel toalha.
9 – Passe no açúcar com canela, recheie com o doce de leite e sirva seus deliciosos churros caseiros!
Já esta no nosso grupo do ZAP? Acesse aqui, e receba receitas de hora em hora!
Pudim Cremoso Sem Ovo
Ingredientes do pudim cremoso sem ovo
- 10 colheres de açúcar;
- Uma lata de leite condensado;
- Meia xícara de chá de leite morno;
- Um sachê de gelatina sem sabor incolor;
- Duas caixas de creme de leite;
Modo de preparo do pudim cremoso sem ovo
1 – Em primeiro lugar, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.
2 – Então, mexa algumas vezes com uma colher de pau até caramelizar, feito isso, desligue e transfira o caramelo para uma forma de pudim.
3 – Em seguida, num liquidificador coloque o creme de leite e o leite condensado, bata tudo por 2 minutos.
4 – Enquanto isso, dissolva a gelatina em pó no leite quente, depois acrescente esse leite no liquidificador com os demais ingredientes e bata por mais 2 minutos.
5 – Por fim, despeje essa mistura na forma caramelizada e leve a sobremesa para a geladeira por 5 horas, ou por duas horas no feeezer.
6 – Então, após o tempo, desenforme com cuidado sobre um prato e sirva em seguida.
