Quem ama frango assado, sabe que o tempo é um importante aliado na hora de preparar a receita. No entanto, às vezes, precisamos encontrar alternativas para reduzir o tempo sem perder a qualidade do prato.
Quem ama frango assado, sabe que o tempo é um importante aliado na hora de preparar a receita. No entanto, às vezes, precisamos encontrar alternativas para reduzir o tempo sem perder a qualidade do prato. Uma das formas mais simples e rápidas de fazer isso é usando uma panela de pressão.
A carne fica suculenta e macia por dentro, enquanto a pele permanece crocante – exatamente como gostamos! Outra vantagem da panela de pressão é que ela permite cozinhar outros ingredientes junto com o frango. Isso significa que você pode adicionar legumes e arroz na mesma panelinha e ter tudo pronto em menos tempo!
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 5 porções
Para fazer este frango assado na panela de pressão, tempere-o no dia anterior ou com pelo menos 3 horas de antecedência. Em seguida, aqueça o azeite em uma panela de pressão. Enquanto isso, escorra o frango temperado do excesso de caldo e coloque-o na panela. Reserve por cerca de 20 minutos. Não tampe a panela, retire do fogo, vire o frango e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Quando o frango estiver completamente dourado dos dois lados, desligue o fogo e retire com cuidado. Por fim, transfira o frango assado da assadeira para um recipiente e sirva esta receita fabulosa!
INGREDIENTES DO FRANGO ASSADO NA PRESSÃO
- 1 frango inteiro alho sal pimenta-do-reino
- 2 envelopes de tempero pronto em pó para frango ou você pode usar este tempero.
- 1 lata de óleo
MODO DE PREPARO DO FRANGO ASSADO NA PRESSÃO
1 – Para fazer esse Frango Assado tempere-o primeiramente um dia antes de preparar, ou, no mínimo 3 horas antes.
2 – Então, coloque o óleo na panela de pressão e deixe esquentar.
3 – Enquanto isso, coloque o frango temperado para escorrer o excesso do caldo e, logo após, coloque na panela.
4 – Deixe por mais ou menos 20 minutos. Não precisa tampar a panela.
5 – Em seguida, retire do fogo, vire o frango e deixe por mais ou menos 20 minutos.
6 – Depois que o frango estiver completamente douradinho dois 2 lados, desligue o fogo e o retire com cuidado.
7 – Por fim, transfira o frango assado na panela para um recipiente e sirva essa receitinha fantástica!
8 – Dicas: Use um frango de pequeno para médio, assim facilita caso você tenha uma panela de pressão pequena.
Pode usar um tempero de sua preferência, como alho, limão, orégano, manjericão, e outros.
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Costela Assada na Panela de Pressão
Costela assada na panela de pressão é uma receita deliciosa e fácil de preparar. costelinha, batata e cebola são cobertos com um molho barbecue caseiro e levados à panela de pressão. Depois que estiver pronto, basta servir a carne suculenta com o legume do lado para obter uma refeição completa! Faça e receba elogios de toda sua família, fica bom demais!
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 10 porções
Como fazer Costela Assada na panela de pressão
Para fazer a Costela assada na panela de pressão, primeiro corte as costelas em pedaços pequenos. Em seguida, coloque em uma panela de pressão com uma linha de óleo e frite até dourar a carne. Em seguida, adicione a cebola picada e refogue com a carne, seguido do alho. Quando tudo estiver frito, adicione a água e o caldo Knorr, pressurize por 25 minutos. Em seguida, abra a panela e deixe secar se houver água. Por fim, quando a água estiver seca, adicione as cebolas picadas e cozinhe no fogo até dourar. Sua receita de costela grelhada na panela de pressão está pronta para servir, aproveite.
Ingredientes da Costela Assada na Panela de Pressão
- 1 kg de costela, a ripa e a minga
- 2 cebolas (uma em cubinhos e a outra em rodelas)
- 3 dentes de alho amassado
- 1 caldo knorr de costela
- Água até a metade da carne ou um pouco mais
Modo de preparo da Costela Assada na Panela de Pressão
1 – Para começar sua Costela Assada, primeiramente, corte a costela em pedaços.
2 – Então, coloque na panela de pressão com um fio de óleo e deixe fritar até a carne ficar moreninha.
3 – Em seguida, adicione a cebola em cubinho para fritar com a carne, logo depois o alho.
4 – Quando estiver tudo já bem fritinho adiciona a água e o caldo knorr, leve para a pressão durante 25 minutos.
5 – Então, abra a panela, se ficou com água, deixe secar.
6 – Por fim, quando a água tiver secado, acrescente a cebola em rodela e deixe dar uma douradinha no fogo.
7 – Sua receita de Costela Assada na Panela de Pressão está pronta para servir, aproveite.
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